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オープニング映像。
山形・酒田市、ゴルフ用品総合メーカー・本間ゴルフ 酒田工場はアマ・プロまで愛用するメイドイン・酒田のクラブを世界に送りだす。ウッドマスターを製作する佐藤英一さんはパーシモンの木をやすりがけし、形を整えマスター（見本）を製造する。CAD設計担当・齋藤和紀さんが完成したマスター（見本）を3DスキャンしてCADに取り込み、3Dプリンターで出力。金型が作られ、各工程の職人らによってクラブを仕上げる。ウッド組み立て・清水晶一さんは強力な接着剤と鉄粉を混ぜ合わせ、ヘッドとシャフトを接合する。
CAD設計担当・齋藤和紀さんのサラメシは「しょうゆラーメン 混ぜごはん マカロニサラダ」。 齋藤さんは会社で熱々のラーメンが食べられるのはうれしいと語る。佐藤英一さんのサラメシは「鶏のから揚げ キャベツと昆布の煮浸し ポテトサラダ」。選べる小鉢が2つ付いて1食200円だという。
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- 本間ゴルフ
岡山・倉敷 アウトドア用品の輸入卸売会社のひる自慢。同僚3人で焼きたいものを各々で持ち寄り外で食べるという。
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- 倉敷市（岡山）
群馬・みなかみ町、カスタネット工房 代表・冨澤健一さんは森林保護の取り組みに協力し、地元の国有林の間伐材を使用したカスタネットを製造・販売する。戦後まもなく子どもにリズムを覚えさせる楽器ができないか？と頼まれ舞踏用カスタネットを製造したのが始まりで最盛期には4軒の木工場で年間230万個を製造していたという。
冨澤さんのサラメシ「旬の食材を使った自宅メシ」。すべて地元で採れたもので2人にとっては結婚以来、50年以上食べ続ける馴染みの味だという。
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- みなかみ町（群馬）
サラメシの次回予告。
「四大化計画」、「ザ・プロファイラー」、「ザ・ヒューマン」、「ニッポン知らなかった選手権 実況中」の番組宣伝。
12月1日から「NHK BS」は101チャンネルへ。
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- NHK BS