- 出演者
- 名倉潤（ネプチューン） 堀内健（ネプチューン） 日村勇紀（バナナマン） 設楽統（バナナマン） 原田泰造（ネプチューン） 土田晃之 若林有子 宇野実彩子（AAA） ワタリ119 村上佳菜子
ローソンのご褒美スティックケーキ ぷっくりクリーム＆いちごを紹介。フランスでトレンドにもなっているスティック状のスイーツからヒントを得て開発された。ケースを折りフィルムを抜いて食べる。
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日曜劇場 アンチヒーローの番組宣伝。
いくらかわかる金？の番組宣伝。
ローソンのご褒美スティックケーキ ぷっくりクリーム＆いちごは合格が1名、不合格が6名。上から柔らかい生クリームをかけると水分が含まれ食べやすいということが提案された。目標の9品合格の達成はできなかった。
ローソンのどらもっち ショコラを紹介。どらもっちシリーズは累計売上が1億2000万個以上を誇る。フランス産とベルギー産の2種類のチョコレートを使用している。チョコレートチップを加えることでザクッとした食感をプラス。生地にチョコレートとカカオフレーバーを加えることで芳醇なチョコレートの香りをより引き立てている。
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ローソンのどらもっち ショコラは合格が5名、不合格が2名。チョコレートチップをもっと香り豊かなものにしてみては、と提案された。また、チョコレートチップの食感がモチモチ生地の食感を損ねているという。
ローソンの濃厚たまごのカスタードクッキーシューを紹介。3種類の卵を使用し、時間経過にも強いザクッと生地。牛乳を熱した後に冷ましてからカスタードを炊いている。
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ローソンの濃厚たまごのカスタードクッキーシューは合格が3名、不合格が4名。脱脂粉乳を入れ乳感をUPさせ、クッキー生地に粉糖を振り焼いて食感を補強するなどと提案された。
ローソンのふわ濃チーズケーキを紹介。2層のチーズケーキでふわふわ食感で軽やかな味わい。満場一致でパーフェクト合格となった。ローソンvs超一流スイーツ職人は10品中7品が合格。
デニーズ満場一致合格メニューNo.1決定戦。3回のジャッジで満場一致合格を獲得したのは14品。とろ～り卵とチーズのオムライスは年間200万食を売り上げ、ビーフシチューは醤油でリニューアルされた。とろ～り卵とチーズのオムライスとビーフシチューは6対1でビーフシチューの勝利。
デニーズ満場一致合格メニューNo.1決定戦。四川風担々麺は胡麻の風味と醤油のキレがしっかりと感じられるスープに麺は独自開発している。ビーフシチューと胡麻香る四川風担々麺は4対3でビーフシチューの勝利。
デニーズ満場一致合格メニューNo.1決定戦。アメリカンクラブハウスサンドは1979年から販売が開始された一番歴史があるメニュー。
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デニーズ満場一致合格メニューNo.1決定戦。ビーフシチューとクラブハウスサンドは7対0でビーフシチューの勝利。
デニーズ満場一致合格メニューNo.1決定戦。あめいろたまねぎソースのスープハンバーグはおろしソース・オニオンスープ・ミックス＆スライスチーズを乗せオーブンで焼き上げている。
デニーズ満場一致合格メニューNo.1決定戦。ビーフシチューとスープハンバーグは2対で5でスープハンバーグの勝利。
デニーズ満場一致合格メニューNo.1決定戦。チキンジャンバラヤは41年前に発売された定番メニューでチキンには米どりを使用している。