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- 名倉潤（ネプチューン） 堀内健（ネプチューン） 日村勇紀（バナナマン） 設楽統（バナナマン） 原田泰造（ネプチューン） 土田晃之 日比麻音子 平愛梨 コカドケンタロウ（ロッチ） 小森隼（GENERATIONS from EXILE TRIBE）
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ピザハット期待の新作肉ピザ「炭火焼黒豚醤油マヨ」をジャッジ。結果は、合格5・不合格2で合格。不合格の意見は、肉以外のインパクトが少なくて味が平坦な感じがしてしまうという。マヨネーズが肉の味を濃くしすぎているという。レモンが効いた酸味のあるサワークリームなど食べ切れるコントラストを作るのも必要だという。
続いて第2位は肉ピザの新商品ジャッジ。「青森県産にんにく香る 牛ハラミの角切りステーキピザ」だがピザハットには並々ならぬ想いがあった。最もこだわったのが肉のサイズ感でハラミの立体感と旨味がしっかり感じられるサイズをミリ単位で調整。そしてピザでよく使用されるカルビに比べ脂が少なく焼いたときに固くなりやすいハラミだが、梨果汁を加えた特製の甘辛ダレに絡めてから焼くことでまろやかな甘さと歯切れの良いやわらか食感を実現。さらににんにくは辛さが控えめで風味豊かな青森県産で他にも肉との相性抜群なアスパラも加え牛ハラミを際立たせた肉ピザとなる。超一流ピザ職人のジャッジは合格なのか不合格なのか。
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ピザハット肉ピザ期待の新商品「青森県産にんにく香る 牛ハラミの角切りステーキピザ」は合格6名で不合格1名となった。惜しくも満場一致合格は逃したがこれで肉ピザは2連勝となった。
そして1位はピザハットの大看板の肉ピザであるプルコギピザ。約6年半前のジャッジでは合格を獲得するも満場一致で1票届かずとなっていた。そこで今回大幅リニューアルをし「新・特うまプルコギ」となった。トッピングはオニオン・ニラで甘辛ダレに絡めた牛カルビをのせてその上から特製マヨソースをかけることでマイルドな味わいになる。そして最大のリニューアルポイントは2種類の唐辛子・トマトペースト・ごま油などを合わせ旨辛に仕上げたソースを自分でかける量を調整できるため好みの辛さにできるだけでなく、コチュジャンソースで旨味と辛味が足されてプルコギの味がより引き立つようになった。ピザハットが選んだ生地は鉄鍋パンピザであり、店舗で発行させた生地を特殊加工の鉄鍋に入れオーブンで焼くことで外はカリッと揚げ焼きになり中はふんわり仕上げたピザハットを代表するオリジナル生地である。ピサ職人のジャッジは合格なのか不合格なのか。
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