- 出演者
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（オープニング）
オープニング
今回の舞台は多国籍食材店だという。20カ国の食材を取り扱っており、日本に暮らす様々な国の人達が故郷の味を求めてやってくるという。
（ドキュメント72時間）
11月28日（木）
11月28日から撮影スタート。店に入ると色々な国旗が飾っており、アジアだけでなくアフリカや南米などの食材を1000種類以上取り揃えているという。そこで中国出身の建築資材会社で働く男性に話を聞いた。ここには日本で手に入りにくい食材が手に入るので訪れていると語った。他にもフィリピン出身のスナックのママと常連客の男性、忘年会の買い出しに来た大使館職員、飲食店をやっているバングラデシュ出身の男性などに話を聞いた。
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- 錦糸町（東京）
11月29日（金）
11月29日。午前10時に店が開店するとお客さんが早速店を訪れた。そこで蕎麦屋をやっている男性に話を聞いた。男性は都内の蕎麦屋で長年働いてきて日本に慣れているが、たまに母国の料理を食べたくなるという。昼になると市場から仕入れの車が戻ってきたので店長に話を聞いた。店長は2002年から日本を訪れ、永住資格をとって11年になるという。他にも日本に来て6年になるというベトナム人女性、62歳のミャンマー出身の清掃業の男性、エステ店をやっているフィリピン出身の女性、ネパール出身のホテルマンの男性らに話を聞いた。
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11月30日（土）
11月30日。中華料理店をやっている日本人男性がいたので話を聞いた。妻が台湾人で、ここは色々な食材があるので買いに来ているという。夜になるとフィリピン出身の家族が訪れたので話を聞いた。
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12月1日（日）
12月1日。この日は日曜日。この日はディレクターが店を訪れた女性からフィリピンのスナック菓子をもらった。他にもイベントで知り合ったという日本人とタイ人のカップルなどに話を聞いた。
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（エンディング）
次回予告
番組の次回予告。