- 出演者
- 有田哲平（くりぃむしちゅー） 柳原可奈子 上田晋也（くりぃむしちゅー） 阿部亮平（Snow Man） トシ（タカアンドトシ） タカ（タカアンドトシ） 勝村政信 板垣李光人 松村沙友理
オープニング映像。
スシローでは全国で養殖された真鯛を使用。生のまま店舗に届くため「活〆真鯛」のネタは超新鮮なまま提供される。鯛を運ぶのは活魚車。1匹ずつ仕切られたカゴに入れ岩場だと安心させて鯛を休息状態にする。
スシローの特徴は美味くて安いコスパのよさ。今回は回転寿司を愛する女性1000人にアンケートを実施。スシローのコスパ最強寿司TOP6を発表する。第6位は「たまご」。かつお・昆布の出汁が玉子の甘さを引き立てている一品。
第5位は「えびアボカド」。スシローのえびは担当のバイヤーがこだわって仕入れている。おいしそうな色味になるえびの特徴は殻が黒っぽいこと。黒色はアスタキサンチン（色素）が豊富な証拠。色素の量が多いほど赤く茹で上がり美味しそうな色味になる。
第4位は「いくら軍艦」。その時期に合わせた最適な産地から仕入れたいくらを使用。寿司を握っているのは職人のしゃりを再現するロボ。ヒーターが内蔵されており人肌ほどの温かさを再現している。
第3位は「サーモン」。スシローではサーモンの色味が鮮やかなものを選定している。
第2位は「活〆はまち」。口の中に広がる脂のうまみが人気の理由。毎日店舗で皮引きが行われている。
第1位は「厳選まぐろ赤身」。1日約19万皿が売れるスシローを代表する一皿。おいしさの秘密は徹底した鮮度の管理。スシローのマグロは水揚げ後、超低温で急速冷凍され保存されている。
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2026年5月時点で国内店舗数が日本一となった「はま寿司」。回転寿司を愛する女性1000人に聞いたはま寿司のスゴいとこTOP3を発表。第3位は「豊富なサイドメニュー」。ラーメンは常時4種類、うどんは7種類ものメニューを取り揃えている。サイドメニューをすべて合わせると50種類以上にものぼる。スイーツメニューも豊富で商品開発はスイーツ好き女子が所属する「はまカフェラボ」が担当。試食の前には必ず寿司を食べ口の中をお客様と同じ状態にしたうえで判定しているという。
第2位は「圧倒的な安さ」。この物価高な中でも高品質な握り寿司の多くが一皿110円で提供。ココスやすき家などを運営するゼンショーグループが一括で仕入れを行っており、原材料の調達から販売までを自社で一貫して管理することで無駄なコストを徹底的に削減。驚異的な価格を生み出している。
第1位は「神アレンジ」。はま寿司ではどんなお客様でも満足できるよう同じ寿司ネタでもいくつもの食べ方を選ぶことができる。まぐろだけで食べ方は20種類以上。イカは10種類、えびは15種類など豊富なアレンジを用意している。
今年3月に宮城から食べログ日本イチの回転寿司「廻鮮寿司 塩釜港」が東京初出店。オープン当初には連日大行列ができた。宮城県から直送される生の本まぐろがお店の売り。
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