- 出演者
- 設楽統 小籔千豊 笠原将弘 ヒデ 神崎ゆう子 谷岡慎一 リンゴ（ハイヒール） ハリー杉山 杉原千尋
マリオカート レーシング デラックスで勝負。第1試合は小籔さんと杉原アナの対決。マリオを操作する小籔さんが勝利する形となった。
マリオカート レーシング デラックスで勝負。第1試合は設楽さんとリンゴさんの対決。マリオを操作する設楽さんが勝利する形となった。
設楽さんと小籔さんは「スーパーマリオ ぶっ飛び！ タワーゲーム」で勝負。10体の人形を1体づつ好きなプレートへ移動させていき、赤いボールが落下したらゲームオーバーというルールとなっていることから重いキャラクターは要注意となっている。そして、勝負はルイージを載せようとした設楽さんが玉を落としてしまい小籔さんが勝利。
今が旬のブロッコリーを使ったホタテとのあんかけご飯。今日はそのレシピを紹介する。触感を楽しむためにあんかけにしており、ブロッコリーは1/2を小房にわけておき、焼いて旨みを出していく。揚げ焼きにすることで、香ばしく仕上がるという。底に玉ネギとシメジなどを入れ焼き合わせる。底にボイルしたホタテを入れ塩コショウで炒め合わせる。
一流の料理人による目線を紹介してもらう笠原の目。今回はブロッコリーで「ソースを作るべし」とのこと。ブロッコリーは鍋でちょうど浸かるぐらいで水を入れ、中にバター、塩を適量入れ10分間煮詰める。水気を取ったらヘラなどで潰してペースト状にし、バケットに載せるだけで一品のブルスケッタのようになる。イタリアなどではこれぐらいクタクタにしてソースとして活用するのだそうだ。
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全体が炒め合わさればだし汁200ml、醤油や味醂を大さじ1と1/4を入れ、砂糖小さじ1で味をまとめる。ひと煮立ちする前に水溶き片栗粉を入れて対流を緩やかにすることで、卵を入れた際にふわっとまとまるという。卵は内側から外側へ円を書くように入れることで、火入れのバランスを整える。最後にご飯に乗せて完成。
ESSE12月号の紹介。今日のレシピも乗っており、年間定期購読に入れば、オリジナルの大容量24ポケット長財布をプレゼントしている。申込みはフリーコールから。
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今週のせきららスタジオのテーマ「私流！おすすめ鍋レシピ」投稿を募集中、フジテレビから番組HP公式インスタグラムの質問箱で受付中。視聴者投票のテーマは「鍋のシメは何派？」青：米派 赤：麺派 緑：その他。dボタンで参加するとプレゼント抽選に参加できる。シメに餃子を入れてワンタンのようにするという視聴者の話に設楽さんは「家で水炊きするとき冷凍の焼売入れる。肉団子みたいになって便利」などと話した。視聴者投票の結果麺が52％だった。
番組初登場「ARIKIキュプラ混パンツ」。キュプラとは湿気と吸って発熱する素材。暖かいのに美脚にも見せることができるのが最大のポイント。通常価格の税込12800円から2000円オフの10800円で提供。2枚セットの場合、8700円オフの16900円で提供。このスペシャル価格は12月5日（火）まで。
番組初登場「ARIKI キュプラ混 裏起毛パンツ」は税込み10800円。キュプラは、湿気を放出しやすく蒸れにくいのが特徴の素材。税込10800円で提供。色・サイズを選べる2枚セットは16900円で提供。このスペシャル価格は12月5日（火）まで。
暖かい上に美脚に見えるパンツ「ARIKIキュプラ混パンツ」。タイツなどを履かずに1枚で履くことができる。2枚セットで購入すると、1枚あたり8000円になりお得。色は5色ある。注文はインターネットからもできる。
「ARIKIキュプラ混 裏起毛パンツ」は12月5日（火）まで、2枚セットで購入すると1枚あたり8450円で購入できる。申し込みは「いいものプレミアム」で検索。いいものアプリからの注文もオススメ。電話申し込みは0120－118－118まで。
ディノスの大掃除特集の紹介映像が流れた。
「フジサンケイグループ広告大賞」の一般審査員募集のお知らせが流れた。詳細はフジサンケイグループ広告大賞のホームページを確認とのこと。