きょうのお題は「ポークストロガノフ」。ヨーグルトとケチャップで本格的な味にすべし。スタジオで出演者らが試食し「美味しい」「家計にも優しい」「ホウレンソウとあう」などと話した。パスタ、オムレツ、パンにかけても美味しい。

きょう紹介した料理は雑誌ESSE1月号P.120に掲載。年間定期購読キャンペーンは12月23日まで。

マイヤークイッカークッキングを紹介した。普通の鍋の感覚で使用できる圧力鍋とのことで食材が柔らかくなるとのこと。煮豚大根をスタジオで作ってみた。蓋は取っ手のボタンを押してはめるだけで、蓋周りのシリコンと爪で密閉できる。ガラス蓋のため中身をみることができる。調理中に蓋をあけることができる。密閉することで旨味を閉じこめてジューシーな仕上がりとなる。煮豚大根20分で出来上がった。IHにも対応している。カレイの煮つけをひっくり返さずに10分で調理ができる。おでんは時間差で練物をあとから入れることができる。スペアリブなどは普通の鍋とちがい短時間で作ることができる。ご注文は0120-118-118、「いいものプレミアム」で検索。

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いいものプレミアムクイッカークッキングマイヤー

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