- 出演者
- 明石家さんま 小杉竜一(ブラックマヨネーズ) 吉田敬(ブラックマヨネーズ) 磯野貴理子 井上清華 兼近大樹(EXIT) りんたろー。(EXIT) 田中みな実 池田清彦 植木理恵 橋本淳司 Matty 上原恵理 藪崎志穂
今回は専門家たちが水とカラダの秘密について語る。
美容医療評論家の上原恵理氏はバソプレシンについて、カラダが水分不足の時、尿量を減らして脱水を予防するなどと説明し、「適切に飲んでいれば、脂肪をつくる働きが起こりにくいデータがある」などと語った。小杉竜一は太っているのは自分が水分不足だからと勝手に結論付けた。美のカリスマ、田中みな実はpH7.4に近い水はカラダと親和性が高いとし、毎日3Lは摂取しているといい、りんたろー。も同様だった。厚生労働省によると、1日に摂るべき水の量は飲み水と食べ物から摂る水分の合計値で、りんたろー。は明らかに飲み過ぎだった。兼近は「食べてる量を考えると、水は飲まなくていいと思う」と指摘。
池田清彦氏曰く、水を飲まないと心筋梗塞、心不全になりやすいといい、体内から水分が10%不足するだけで異常が起きるという。田中みな実は局アナ時代、外ロケの際にも水分を摂らず、腎盂腎炎と診断された。医師からは水の摂取を指摘されたという。
橋本淳司氏は「味のない水が飲めない子供が増えている」、「災害時に真水が飲めないと命に関わる」と警鐘を鳴らす。学校に水筒を持参しても、中身がジュースだったりするといい、糖尿病が懸念される。吉田敬は子供が食事中、ジュースを飲みたいとせがんでくると、「アカン」と語気を強めて注意する。そんな吉田は酒を片手にボートレースを視聴しているという。
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橋本淳司氏は硬水、軟水の違いについて概説し、「ミネラルウォーターも違いがある。同じ銘柄でも水を汲む工場によって硬度が違う」と付け加えた。
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住んでいる地域の水道水がおいしいと感じるランキングで、1位は鳥取県、2位は富山県、3位が新潟、山梨だった。池田清彦氏によると、世界で水道水が飲める国は日本を含めて12ヶ国しかないという。
Matty氏は「料理によって軟水、硬水を使い分けるべき」と推奨し、「米を炊くなら断然、軟水」と話す。硬水はパスタを茹でたり、アクが出る角煮などに使うべきだという。橋本淳司氏はしゃぶしゃぶをするなら、肉をやわらかくし、出汁もよくでる「中硬水」を勧めた。田中みな実はこの10年、肉を控えていて、焼肉屋に行っても冷麺しか食べないという。
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橋本淳司氏は水道水をおいしく飲むコツとして、煮沸し、冷まして冷蔵庫に入れるべきで、「水の中に炭酸ガスが溶け込む。水の味をよくしてくれる」などと語った。上原恵理氏は「就寝前、起床後に水を飲むのは医学的に良いとされている」、「6~13℃は小腸での水分吸収率が高い」などと説明。また、橋本氏は北海道・夕張市、兵庫・赤穂市の水道料金を紹介し、20年後には福島・鏡石町で月々2万5837円にのぼるという。明石家さんま、小杉竜一はりんたろー。に対して、出馬して格差を是正するようにと期待を寄せた。
Matty氏は「年をとると水が飲みにくくなる」、「口舌の筋肉が弱ることでむせてしまう」などと説明。舌には水分を調節するツボがあり、「よだれが出やすい人ほど消化がいい」という。
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池田清彦氏はペットボトルに口をつけると、6時間後には雑菌が繁殖していると話し、コップに注いで飲むか、捨ててしまうことを勧めた。なお、緑茶に含まれるカテキンは雑菌の繁殖を抑えるという。明石家さんまは起床してから、アイスコーヒーを飲み、タバコを吸うといい、「病気してない。結果出してる」とアピール。
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- カテキン
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