- 出演者
- 上白石萌音 藤本美貴 千原ジュニア 山崎弘也 ギャル曽根 関口メンディー 一ノ瀬ワタル ジェシー（SixTONES） 岡崎紗絵 井上咲楽
スリランカの激辛デカ盛りを調査。国民食はカレーで辛いと評判のカレー店を訪れた。肉や魚のカレー15種類、野菜カレー26種類があり、ぞうさんと対決するのはグルメYouTuberバンダさん。41種類から厳選カレー3種を食べる。チキンカレー・ダールカレー・ビーツカレーにインディカ米・ターメリックライス・赤米と総重量は4kg。時間は無制限でより多く食べた人が勝利となる。スリランカでは右手を使うことがマナー。
次回の「世界くらべてみたら」の番組宣伝。
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辛さの秘密はスリランカ産激辛唐辛子ナイミリス。これに並ぶもうひとつの辛さは黒胡椒。スリランカ原産のセイロンペッパーは普通の黒胡椒の約3倍の辛味。スリランカは胡椒以外にも様々なスパイスが育つためスパイスアイランドと呼ばれていて、多くのスパイスを使うのもその特徴。大量のスパイス＆ハーブで味を組み立てる。スリランカは平均気温が約28度、辛い食事で汗を流し体温を下げている。作り置きをして常温で食べるのが基本という。ビーツはダイコンやカブに似た根菜で、砂糖でビーツの苦みを和らげる。ぞうさんは激辛チキンに奮闘。身体中を刺激するスパイスに困惑していた。佐々木は悶絶しながら食らいつく。
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スリランカでは激辛カレーを1日2回は食べる。米が主食で「もう食事を済ませましたか？」は日本と同じで「ご飯食べましたか？」と言う。佐々木が辛さに耐えきれずイチゴミルクセーキを飲んでいるときに突然停電。数分で復旧した。バンダさんは2kgでギブアップ、そうさんはスリランカカレー4kgを完食した。
アフリカとアマゾンで昆虫ゼリーを仕掛けたら何が捕れるか検証。日本に住む昆虫は約3万種だがアフリカとアマゾンにはそれぞれ約100万種以上の昆虫が生息。新種が発見され続ける昆虫の楽園。
照英がアマゾンの熱帯雨林を捜索。雨季に沈まないように木の上にアリの巣があった。開けている場所の方が昆虫も通りやすい。バナナトラップは発酵したバナナの匂いで昆虫を誘い出す。イースト菌で発酵を早める。しかしかかった昆虫はゼロ、天然のエサが豊富なジャングルではトラップには集まらなかった。
目視で昆虫を探す。ピンクトゥータランチュラを見つけた。タランチュア＝猛毒のイメージは、中性ヨーロッパで作られた間違ったイメージ。メガネカイマンは独特な目の形が名前の由来、成長すると約2mになる。
アマゾンでは木の上にアリの巣があったが、アフリカでは地面の下。ウガンダではバッタやシロアリは栄養価の高い貴重な食材。昆虫は食べ物で昆虫を飼うという概念がない。ニレウスアゲハはアフリカにのみ生息。昆虫ゼリーに成果はなかった。
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グラディアトールメンガタクワガタはお面のような柄。ウガンデンシスオオツノハナムグリはカナブンの仲間ハナムグリという甲虫の一種。ウガンダ周辺のみに生息する。シラフオオツノハナムグリはゴライアスオオツノハナムグリの一種で、アフリカ最大級。
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