糖尿病専門医の恩田美湖医師。自らの血糖値を24時間測定するなど血糖値スパイクについて研究している。そんな恩田さんへの密着から、血糖値スパイクを防ぐのに良い習慣を紹介。食事はコース料理のように1品ずつ30分かけてゆっくり行う。最後に炭水化物を食べて血糖値スパイクを防止。

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あおいクリニック新橋（東京）

糖尿病専門医の恩田美湖医師への密着から、血糖値スパイクを防ぐのに良い習慣を紹介。朝食は冷蔵庫で冷やしてから食べ、消化吸収されにくいでんぷん「レジスタントスターチ」を増やして急激な血糖値上昇を抑える。30秒くらいならレンジで温めてもOK。

糖尿病専門医の恩田美湖医師への密着から、血糖値スパイクを防ぐのに良い習慣を紹介。診察の合間、座りっぱなしにならないよう立ち上がって踵落としの運動。

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糖尿病専門医の恩田美湖医師への密着から、血糖値スパイクを防ぐのに良い習慣を紹介。診察の合間、座りっぱなしにならないよう立ち上がって踵落としの運動。体重の3倍くらいの衝撃が骨にかけ、その衝撃で血糖値上昇を抑えインスリンの働きを良くする。

糖尿病専門医の恩田美湖医師への密着から、血糖値スパイクを防ぐのに良い習慣を紹介。昼食は海藻入りサラダ。海藻に多く含まれる水溶性食物繊維には余分な脂質や糖質を吸収させず排泄させる作用がある。食事のメニュー選びでは、それに多く含まれている栄養素を参考にする。

糖尿病専門医の恩田美湖医師への密着から、血糖値スパイクを防ぐのに良い習慣を紹介。間食はさけるチーズ。10分間かけてゆっくり食べる。チーズは糖質がなくタンパク質が豊富。

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糖尿病の疑いがある中川安奈。検査では、体内で糖化反応がどれくらい起こっているか、すなわち体がどれくらい老化しているかの数値「糖化年齢」も測定。糖尿病の疑いがある中川安奈。検査の結果、体内で糖化反応がどれくらい起こっているか、すなわち体がどれくらい老化しているかの数値「糖化年齢」は実年齢32歳に対して48歳。

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糖尿病の疑いがある中川安奈。検査の結果、糖尿病ではないと判明。

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