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リフォームした千葉・睦沢町の古民家でカフェ「ちぃととの台所」を夫・厳夫さんと始めた貴子さんは、大分県出身で都内の病院で看護師として働いていた。22歳で警視庁に勤めていた厳夫さんと結婚し、2人の娘が生まれた。50代で看護師を退職し、好きな料理に熱中。マルシェの出店やレンタルスペースでカフェに挑戦した。厳夫さんも56歳で早期退職し、夫婦で古民家を借りてカフェを開く夢を抱いた。2024年に睦沢町で出会った古民家をリフォームし、2025年4月に「ちぃととの台所」をオープンした。

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貴子さんと厳夫さんは、千葉・若葉区のしげファームでズッキーニを仕入れた。古民家大家の横尾さんが管理する竹林ではたけのこを収穫した。店に戻るとズッキーニはオーブン焼き、たけのこはメンマ、庭で採ったふきはきゃらぶき、花ズッキーニは天ぷらにした。SNSで店を見つけた農家の吉野さんは、店で使ってもらいたいとブルーベリーを持参した。貴子さんはブルーベリーのレアチーズケーキを作った。

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厳夫さんはワイヤーと重りを使ってお店の引き戸が自動で閉まる装置を開発したが、閉まる勢いに不満を持っていた。

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道の駅むつざわでは日帰り温泉が楽しめる。ちぃととの台所は金土日の営業。

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