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今日の贈り物は長ねぎ。長ねぎは奈良時代に中国から伝来し東日本を中心に栽培されてきた。現在はブランド化も進み、様々な種類の長ネギが生まれた。長ねぎは白い部分に甘みが、緑の部分に近い部分は辛味があるので薬味に向いているのだという。

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