2024年3月17日放送 13:27 - 13:30 TBS

四季折々の贈り物
〜ぼた餅〜

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(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

(四季折々の贈り物)
今日の贈り物 ぼた餅

今日の贈り物はぼた餅。お彼岸にお供えするぼた餅、赤い小豆は邪気を払うとされており、春のお彼岸のぼた餅は牡丹の花を、秋のお彼岸は萩の花をかたどったものだという。また秋のお萩はまだ小豆がとれたてで皮が柔らかいことから粒あんで、春のぼた餅は皮が固くなっていることからこしあんで作るのが一般的。

キーワード
お彼岸お萩ぼた餅小豆牡丹

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