- 出演者
- 白石美帆 山里亮太（南海キャンディーズ） 宇賀なつみ 伊沢拓司 水田信二 前園真聖 YOU 堀未央奈
オープニング映像が流れた。
バレンタインデーについて堀未央奈は「乃木坂時代に皆で手作りを持ち寄って交換していた。」、前園真聖は「現役時代に食事制限があってあまり食べれなかった。」、YOUは「若い女の子から貰うのが嬉しい。」などと話した。
今回は冬のあったかカフェSP。ドトールコーヒーショップとサンマルクカフェを紹介する。
「ドトールコーヒーショップ」を紹介。1980年に立ち飲みスタイルのカフェとして原宿に1号店をオープンした。現在では全国に1000店舗以上展開する国民的カフェチェーンへと成長した。創業者がブラジルの珈琲農園で働いていた時に住んでいた地名が店の名前の由来となっている。珈琲はブレンドからアイス、ラテなど20種類以上。その中からホットドリンクの売り上げランキングを紹介。
第5位の「沖縄黒糖ラテ」は、ホイップクリームと沖縄県西表島産の黒糖ソースを使ったドリンク。第4位の「ハニーカフェ・オレ」は、ハチミツのコクと香りを感じられる優しい甘みのカフェオレとなっている。2月19日から販売される「ゆず香る 桜オレ」は、徳島県の木頭ゆずを使用しており、香り高くすっきとした酸味のジュレとなっている。第3位の「豆乳ラテ」は、まろやかな豆乳ならではの甘みが口いっぱいに広がる一品。第2位の「カフェ・ラテ」は、オリジナルミルクの濃厚な甘みを味わえる。第1位の「ブレンドコーヒー」は、向上にある独自開発した大型直火焙煎機を使い、コーヒー豆を直火で芯まで煎りあげている。
ドトールクイズ「アイスドリンクをよりおいしく飲んでもらうためグラスに施した工夫とは？」と出題。アルコ＆ピースからスペシャルヒント「グラスをかき混ぜて氷の心地よい音を鳴らすためには？」。柏木由紀と伊沢は、「氷の音を楽しむ」と予想。正解は「氷のいい音がするようにグラスに凸凹がついている」。
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- ドトールコーヒー
ドトールはフードメニューにもこだわりがあり、ミラノサンドは1993年の発売以来お客さんの声に耳をかたむけ改良を続けるドトールの自信作。長年愛され続けるミルクレープは、年間300万個以上売れる大人気商品。今イチオシの期間限定フードメニューは、トリュフ香る ミラノサンド 炭火焼きローストビーフ。ソースには、タマネギベースのシャリアピンソースを使用。トリュフが加わり贅沢度UP。スイーツにも期間限定メニューがあり、2月19日発売の「桜香るパリパリチョコミルクレープ」は、生地にホイップクリームといちごチョコをサンドし、表面に桜風味のクリームとソースを乗せている。ドトールでは、お客さんが快適に過ごせるように店内の環境や設備に施しが工夫がある。テーブルの角を丸みを持たせ、心理的にリラックスできるように設計。椅子の背もたれも、座り心地がよくなるように体に密着する曲線になっている。
ドトールクイズ「お客さんにリラックスしてもらうための他のチェーン店では珍しい店内のこだわりとは？」と出題。アルコ＆ピースからスペシャルヒント「リラックスしてもらうためにドトール専用のアレを作っている」。正解は「ドトール専用のプレイリストを作って店内に流している」。伊沢が正解。時間帯ごとのテーマに沿ってオリジナルの選曲をしている。ドトールはカフェチェーンでは珍しくUSENとコラボしてオリジナルのプレイリストを作成。
全国に285店舗を展開するサンマルクカフェ。看板メニューはチョコクロで、販売するパンはすべて店内で焼いている。チョコクロのチョコレートは独自開発したもので、油分を抑えて高温で焼いても溶けないよう工夫されている。チョコクロを製造するためには社内研修で検定に合格することが条件。一同はチョコクロ作り体験をした。今期間限定で「プレミアムチョコクロ至高のチョコクロ」が販売中。またお店で見つけたらラッキーだと言われる幻のチョコクロは「プレミアムチョコクロ生バナナ＆チョコレート」。
Q「幻のメニューと言われている生バナナのチョコクロいつ販売される？」、正解は「想定以上の人気で期間限定メニューが予定より早く販売終了したとき」だった。
堀未央奈さんは「食べたかった」、YOUさんは「なるほどって思った」、前園真聖さんは「狙って行きたい」などとコメントした。
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- ドトールコーヒーショップ
今回、旅をするのは小手伸也とニューヨーク。今回は小手さんが熱烈オファーしたとのこと。旅の舞台は箱根。箱根は多種多様の泉質から温泉のデパートと言われるほど。年間2000万人が訪れる人気観光地などと紹介した。
教場 Requiemの告知。
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- 教場 Requiem
ドッキリGP、教場 Reunionの番組宣伝。
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- 教場 Reunion
HEROの番組宣伝。
箱根湯本駅にやってきた。菊川商店で箱根まんじゅうを購入した。箱根てゑらみすに入った。ティラミスムースカッフェなどを食べた。籠清 箱根湯本みつき店に入った。小田原おでんを注文した。
ニューヨークと小手伸也が、箱根神社を訪れた。箱根神社は1260年以上前に建立され、開運厄除などのご利益がある。箱根神社の平和の鳥居は、撮影スポットとして人気がある。嶋佐和也が財布を忘れたため、車にもどって財布を取りに行った。ニューヨークと小手伸也が、誓願符に願い事を書いた。
冬の箱根ぶらり旅。桃源台駅からロープウェイに乗り、定番スポット・冬の絶景大涌谷へ。大涌谷は約3000年前の火山活動によって生まれ、今も白い噴気が立ち昇る神秘的な風景が広がる。去年「ちきゅうの谷」がリニューアルオープンし、従来の展望台より近く大迫力な噴気が望める。火山ガスで作った「黒たまご」は食べると7年寿命が延びると言われている。富士山を見るなら冬がおすすめ。
ニューヨークと小手伸也が日帰り温泉施設の箱根湯寮を訪れ、温泉に入浴しながらトークした。箱根湯寮のお食事処「囲炉裏茶寮八里」の、冬の特別コースを紹介。