出川一茂ホラン☆フシギの会＆家事ヤロウ！！！ 3時間SPの番組宣伝。

和田明日香がキッチンカーで埼玉のご当地市場の旅をした。最初に訪れたのは大宮市場。東京都心から約40分の立地。東京ドーム約2個分の広大な敷地。北関東の物流拠点の一つとなっている。和田は大宮市場で、丸茄子・豚バラ肉・たいら貝などの食材を計15品購入した。

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和田明日香が大宮市場で購入した食材を使って小料理を作った。1品目はたいら貝の炙り磯辺焼き。たいら貝はホタテより濃厚な味わいと食感が特徴。試食したスタジオメンバーは「身の食感がしっかりしてる」などとコメントした。

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たいら貝たいら貝の炙り磯辺焼き

和田明日香が大宮市場で購入した食材を使って小料理を作った。2品目はとろとろ丸茄子とゴーヤーの炒め。甘い味噌だれには青森産にんにくを入れてアクセントにした。試食したスタジオメンバーは「茄子がドロドロで柔らかい」などとコメントした。

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とろとろ丸茄子とゴーヤーの炒めにんにくギヴ・サンクス・アンド・プレイズゴーヤーボブ・マーリー丸茄子豚バラ肉

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和田明日香が大宮市場で購入した食材を使って小料理を作った。3品目はマグロ赤身一番にんにくしょう油漬け＆豚と深谷ネギのしゃぶしゃぶ。マグロを美味しく解凍するには、水で軽く洗ってキッチンペーパーで拭き取り、ポリ袋に入れて水に約1時間漬けて密封することで水っぽくならないという。試食したスタジオメンバーは「マグロの味が凝縮」などとコメントした。

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業務スーパーU-100円丼選手権を開催。渡邊元美さんは横浜高校野球部元寮母という。

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業務スーパーU-100円丼選手権を開催。切った青ネギと焼いたカレイはご飯の上に置く。タレはごま油・にんにくザーサイ・しょう油・鶏ガラスープの素で作る。にんにくザーサイのカレイ丼の得点は378点。

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ニラ・焼豚フレークをレンチンし、軽く混ぜてご飯の上にのせる。ソースはマヨネーズ・ポン酢で作り、卵黄をのせると豚ニラ丼の完成。得点は379点。

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茄子バタ丼は揚げなす乱切りを使う。

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ご飯に茄子をのせバター・めんつゆ・鰹節、お好みでワサビものせる。茄子バタ丼の得点は373点。

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焼き鳥トマト丼を作る。焼き鳥を串から外し姜葱醤で焼く。

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焼き鳥にオイスターソースとトマトを入れ炒める。ご飯の上に乗せると完成。焼き鳥トマト丼の得点は384点。

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