2024年11月12日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京

昼めし旅
【錦笑亭満堂が行く『寄席グルメ』両国ぶらりで美味発見!】

出演者
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(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

(落語家 錦笑亭満堂 の寄せグルメ!)
東京都墨田区両国

錦笑亭満堂が東京都墨田区両国でご飯調査。相撲の街としてしられ、両国国技館で大相撲が行われる。満堂の師匠は三遊亭好楽さん。満堂が落語家ならではのお店を紹介するシリーズ第二弾で、前回は新ふじ 天せいろなどが登場した。ちなみにディレクターの父は三遊亭圓遊である。

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マンションの1階が寄席小屋!?前座時代を過ごした思い出の場所

マンション1階にあるお江戸両国亭は収容人数90人で、一般の方への貸出もしている。満堂にとって両国は前座時代を過ごした街である。

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お江戸両国亭両国(東京)
最初の寄席グルメは力士たちも足繁く通う!老舗?

満堂は両国とし田を訪問。3代目が作る伝統的お菓子と旬の食材を使った和菓子などを販売。相撲観戦者の土産としても人気。満堂のオススメは「力士最中」。

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行列が出来るとんかつの名店!とんかつ はせ川

錦笑亭満堂が寄席グルメを紹介。今回は両国。とんかつ はせ川のオススメは「ロース&半ヒレ」。平牧バーク三元豚だけを使用している。

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寄席グルメ調査難航!満堂のさんから予想外の一言

取材できるお店がなかなかみつからず、満堂は「墨田区ならいいですか?」と提案。そこでやってきたのは吾妻橋の割烹とんぼで、オススメは「一通り会席 匠」。なかでもおすすめがメープル西京焼きだが、取材NGだった。

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寄席グルメ 元関脇 琴ヶ梅関の絶品ちゃんこ!

取材エリアを都内に変更してやってきたのは、中央区八丁堀。元力士の琴ヶ梅がやっている“力士料理 琴ヶ梅”。元琴ヶ梅の北山さんは満堂の師匠・三遊亭好楽とも親交がある。満堂のオススメは「水晶鍋」である。

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まかないランチメニューに昇進!鶏ピリ丼

錦笑亭満堂が八丁堀の“力士料理 琴ヶ梅”のまかない調査中。鶏肉、こんにゃく、ゴボウなどを豆板醤とニンニクで煮込み、アツアツの御飯の上に乗せ、煮卵、高菜をのせたら「鶏ピリ丼」の完成。

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続いての寄席グルメ!満堂が夜な夜な通う秋田料理の店

満堂が八丁堀の秋田料理の店を訪問し、取材OKとなった。

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寄席グルメ まるで芸術品!?入りだし巻き玉子

満堂が八丁堀の寄せグルメを紹介。秋田小料理バー 鬼瓦を訪問。オーナーは秋田県大仙市大曲の出身。満堂は「半熟卵入り出汁巻玉子」の作り方を教わった。満堂のオススメは「稲庭うどん」「ぎばさポン酢」。

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秋田調理の店のまかないはだしが決め手の?

まかないをみせてもらった。たまねぎ、豚肉を醤油、だしで煮込んで、卵を回し入れたら「他人丼」の完成。食卓には「ぎばさの味噌汁」も並んだ。

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(千葉県袖ケ浦市)
小泉純一郎さんも感動した!老舗和菓子店でご飯調査!

千葉・袖ケ浦市でご飯調査。創業200年を超える「のざと菓子屋」を訪れた。小泉純一郎さんが厚生大臣を務めていた時に大臣賞を受賞した和菓子などが人気。

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直売所とフードコートが合体した話題のドライブイン!

農産物の直売所とフードコートが併設したドライブイン「tassoの森」を訪れた。市内の農家から直接仕入れた朝採れの旬の野菜は人気。フードコートにはピザ・ミャンマー料理などが並ぶ。福原さんにご飯交渉をして交渉成立。

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ホタテと野菜のうまみたっぷり!あったかうどん

福原さんは昼ごはんはフードコートにある店で作ってもらうことが多いという。この日はミャンマー料理の店でオーナーの安達さんに作ってもらうという。同僚の木村さんと一緒にいただいて「海鮮の出汁がすごく出ている」などと話した。

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(群馬県みなかみ町)
田んぼで作業中の方を発見!

群馬・みなかみ町でご飯調査。稲わらの運搬準備をしていた田村さんにご飯交渉をしたが交渉失敗。しかし知り合いの田村かつ子さんを紹介してもらい、交渉成立。

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田村さん家の定番!?入りカレー

群馬・みなかみ町で田村さん家のご飯作りを拝見。豚バラ肉のブロック入りカレー、ハヤトウリの醤油炒めなどを作った。ハヤトウリの醤油炒めについて「歯ごたえが良い」などと話した。

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?種類のりんごを作る農家のご飯調査!

群馬・みなかみ町でご飯調査。りんご農家さんに取材許可をいただきお邪魔する。

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?種類のりんごを作る農家のご飯調査!

群馬・みなかみ町でご飯調査。りんご農家の原沢さん夫婦と母・昭子さんの元を訪れた。年間30種類以上のりんごを生産している。今まではお客さんは脚立を使ってりんご狩りをしていたが脚立の消毒が大変なため採り方を変更したという。昭子さんオススメのりんごは「涼香の季節」。甘みと酸味のバランスがよく果汁が豊富なのが特徴。

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