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オープニング映像。
具志堅用高が茨城県桜川市でご飯調査。江戸時代木綿流通の拠点として栄えたため、歴史的建造物が数多く残る。また桜の名所としても二期で、里山には55万本の山桜が咲いている。「桜川の桜まつり」は25日まで。雨引観音からスタート。
豊後さんのご飯作りを拝見。シイタケ、ダイコン、ニンジン、油揚げなどを炒めて、水を入れ、ネギ、トウフを入れ、ネギで味付けして「けんちん汁」の完成。セリをごま油で炒めて、料理酒、昆布つゆなどで味つけ。
具志堅用高が茨城県桜川市の豊後さんのご飯を調査中。炒めたセリを炊いたご飯と混ぜて「セリご飯」の出来上がり。食卓にはセリの天ぷら、けんちん汁なども並んだ。
引き続き具志堅用高がご飯調査。具志堅用高に声をかけた女性がお友達を紹介してくれた。
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- 桜川市（茨城）
上野さんのご飯を拝見。豚ロース肉に下味をつけ、小麦粉、卵、パン粉をまぶす。揚げたら「とんかつ」の完成。ホウレンソウ、コーンを炒めて、鶏ガラスープの素などで味付けして「ホウレンソウとコーンのバター炒め」の完成。
番組公式グッズを発売中。詳しくは番組ホームページへ。
あしかがフラワーパークでご飯調査。ツツジや大藤が見頃を迎え、多くの観光客で賑わっている。遊びに来ていた早川さんご夫妻がご飯をみせてくれることになった。
調理を担当するのは夫の久夫さん。水にかんすいと塩を加え、強力粉と合わせこねる。電子レンジで加熱して、3時間ほど寝かせる。綿棒で伸ばして、包丁で切ったら自家製麺の完成。ニンジン、ニラ、豚肉などを炒め、自家製タンメンのタレで煮て、茹でた麺と合わせたら「自家製タンメン」の完成。食卓にはかき菜のおひたしなども並んだ。
高橋さん親子と友人の斎藤さんに声をかけたところ、高橋さんがご飯をみせてくれることになった。高橋さんと斎藤さんは幼馴染で、お弁当のおかずの交換っこなどをしていた。ちなみに高橋さんのおうちは群馬県館林である。
高橋さんのごはん作りを拝見。小麦粉と水を混ぜ、じゃがいもをくぐらせ、パン粉をつけて揚げたら「いもフライ」の完成。豚肉、キャベツ、麺を炒めて、いもフライも入れたら「いもフライ入り焼きそば」の完成。食卓には鶏シソつくねなども並んだ。
千葉県富里市は自然豊かな町である。
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- 富里市（千葉）
ADは中村さんの家を訪れた。中村さんは食事会の準備をしていて、おでんや里芋の煮物などを作った。作った料理を試食し「ちょっと固いですけど美味しい」などと話した。
神奈川県小田原市では今の時期小田原城あじさい花菖蒲まつりが開催される。
ホリはこめこめこを訪れた。地元で評判のパン屋で、米粉を使ったパンが人気である。米粉のパンを試食したホリは「もっちりしている」などと話した。ホリは店主の山口さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。山口さんは自宅で料理教室も開催している。
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