シイタケのテレビ情報 | おかずいらず！絶品？ご飯 | 昼めし旅(2025/04/23(水)12:00)

「シイタケ」のテレビ露出情報

豊後さんのご飯作りを拝見。シイタケ、ダイコン、ニンジン、油揚げなどを炒めて、水を入れ、ネギ、トウフを入れ、ネギで味付けして「けんちん汁」の完成。セリをごま油で炒めて、料理酒、昆布つゆなどで味つけ。

2025年4月21日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅埼玉県長瀞町: 原木シイタケを使った絶品炒飯が登場。
2025年4月20日放送　7:00 - 7:30　TBS
健康カプセル！ゲンキの時間（健康カプセル！ゲンキの時間）: 長芋、納豆などに含まれるペクチンは糖の吸収を緩やかにし、血糖値の急上昇を抑える。食物繊維が豊富な食材も血糖値の上昇を抑制するという。殊にキノコ類はオススメ。また、糖質の吸収度合いを示す「GI値」が低い食材を選ぶこと。玄米や雑穀米は白米よりGI値が低い。山岸昌一氏はブロッコリースプラウトを1日25g摂取することを推奨する。AGEsが体内で合成・蓄積される以外に[…続きを読む]