具志堅用高が茨城県桜川市の豊後さんのご飯を調査中。炒めたセリを炊いたご飯と混ぜて「セリご飯」の出来上がり。食卓にはセリの天ぷら、けんちん汁なども並んだ。
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「けんちん汁」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月23日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県桜川市
- 豊後さんのご飯作りを拝見。シイタケ、ダイコン、ニンジン、油揚げなどを炒めて、水を入れ、ネギ、トウフを入れ、ネギで味付けして「けんちん汁」の完成。セリをごま油で炒めて、料理酒、昆布つゆなどで味つけ。
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