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（島根県松江市）
日本海の恵 豪快！のどぐろ？？？
ディレクターはジロー今村さんの家を訪れご飯作りを拝見する。
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- 松江市（島根）
日本海の恵 豪快！のどぐろだし塩焼きそば
ジロー今村さんがご飯をみせてくれた。ニンジン、豚肉などを炒め、のどぐろだし塩で味付けし麺と絡めて「のどぐろだし塩焼きそば」を作った。また赤てんという、魚のすり身に唐辛子を練り込んでパンコをつけて揚げたものを焼いて「赤てん焼き」も作った。
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