2024年4月25日放送 1:35 - 2:05 日本テレビ

東野・岡村の旅猿25
函館名物イカの塩辛で絶品アヒージョ…塩辛に合う日本酒も

出演者
東野幸治 岡村隆史 飯尾和樹 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。今回の旅先は北海道・函館。旅の目的はイカを食べまくる。前回は市場で夕食用のイカを購入した後、函館出身・GLAYの銅像とからくり時計を見学。浜のお母さんに会って浜流グルメを堪能した。

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GLAYイカ函館(北海道)
函館でイカ食べまくりの旅
車で移動

次の目的地へ車で移動。一通りイカ料理を堪能した飯尾和樹は夕食はハンバーグが良いと本音を語った。

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イカ函館(北海道)
小田島水産食品

小田島水産食品を訪れ、昔ながらの「木樽仕込みの塩辛」を作り続ける老舗の塩辛工場を見学した。小田島社長が水でイカを洗う機械、イカに異物が入っていないか確認する金属探知機などを見せながら製造工程を説明してくれた。一行は木樽を使った仕込み作業を体験させてもらった。空気を入れる事によって発酵菌が元気になるという。作業後に塩辛の食べ比べ(500円)をした。塩辛をツマミに日本酒・郷宝(グラス小・350円)も飲んだ。

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小田島水産食品の塩辛工場を見学し、塩辛アヒージョセット(2500円)を食べた。イカの塩辛をお土産にくれた。

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車で移動

いかようかんを買うため車で移動。ロケ経験が豊富な飯尾和樹は町おこしで作った無茶なスイーツがあると不安を語った。

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イカ函館(北海道)
はこだて柳屋 本店

函館市内に十数店舗構える老舗の洋菓子店「はこだて柳屋」の本店を訪れた。一行が「いかようかん」のグロテスクな見た目に驚き、最中にしようか悩んでいると、若杉社長が出てきて「25年作ってるんですよ」と「いかようかん」を勧めた。一行はようかんと最中の詰め合わせセット「いか大漁函」を購入した。追加で飯尾が「ロマネスク函館」を購入しようとすると、社長は「4種類全部持っていってくださいよ」と言ってプレゼントしてくれた。

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スーパー魚長 宝来店

「スーパー魚長 宝来店」を訪れて買い出し。焼きそばや揚げ物に必要な材料を購入した。

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月華

本日の宿「月華」に到着した。

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本日の宿「月華」に到着。夕食までの流れを話し合った。

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(エンディング)
次回予告

「東野・岡村の旅猿25」の次回予告。

旅猿23 DVD最新巻
配信告知

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