オープニング映像。

今週のゲストは「時すでにおスシ！？」に出演している中沢元紀さん。エイプリルフールの思い出について語った。

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和田明日香

今週のテーマ食材は「春キャベツ」。玉ねぎ、えのき、豚ひき肉を使って、『春キャベツのシューマイ」を作る。

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えのき春キャベツ春キャベツの皮いらずシューマイ玉ねぎ豚ひき肉

半熟味玉を作る。DAISOの「卵の穴あけ器」を使うと、殻が綺麗に剥けやすくなる。卵を茹でて、殻を剥く。ビニール袋にゆで卵、めんつゆ、水を入れる。冷蔵庫で2時間以上冷やす。

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アーユルヴェーダダイソー半熟味玉卵の穴あけ器春キャベツの皮いらずシューマイ

「春キャベツの皮いらずシューマイ」を作る。千切りしたキャベツを塩もみにする。玉ねぎとえのきをみじん切りにする。春キャベツを水抜きして、片栗粉をまぶす。豚ひき肉、たまねぎ、しょうが、えのき、塩を混ぜてタネを作る。

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えのきしょうが春キャベツ春キャベツの皮いらずシューマイ玉ねぎ豚ひき肉

「ひるおび」の番組宣伝。ラインナップは「タイパ料理」。

「春キャベツの皮いらずシューマイ」を作る。タネに春キャベツをまぶして、耐熱皿に並べてラップをして600wで約7分加熱する。せいろでは5分蒸す。

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半熟味玉春キャベツの皮いらずシューマイ

「半熟味玉」を試食し、中沢元紀は「こうゆう味玉が作りたかった」とコメント。きょうのフィーリングワードは「中沢さんは早く帰って寝てください」。

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半熟味玉

「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」の次回予告。

番組はTVerで配信中。これまでの放送はU-NEXTで。

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TVerU-NEXT