オープニング映像。

今週のゲストは中沢元紀さん。フィーリングの虜になっているという中沢さんは「まだ混乱が強いかもしれません」などと話した。

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和田明日香

今週のテーマ食材は「春キャベツ」。ゲストの好きな食材が詰まった冷蔵庫「箱型ドリームパニック」の中を見てみると水戸納豆などがあり、中沢さんが大好きな食材だということ。きょうのメニューは「春キャベツの納豆ペペロンパスタ」にすることに。

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「春キャベツの納豆ペペロンパスタ」を調理。春キャベツを指より少し長いサイズに切り、トマトを角切りにし、ニンニクを薄切りにする。フライパンにニンニク・鷹の爪・オリーブオイルをいれ、ニンニクが茶色くなるまで弱火で火を通す。塩をいれて沸かした湯でパスタを茹で、パスタが茹で上がる3分前に春キャベツも入れて一緒に茹で、湯切りをする。フライパンに茹で汁をいれ乳化させてとろみを出し、キャベツ・パスタ・トマトをいれ混ぜ合わせる。味付けでめんつゆを入れる。

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「ひるおび」の番組宣伝。

「春キャベツの納豆ペペロンパスタ」を調理。フライパンでキャベツ・トマト・パスタなどを混ぜ合わせ、納豆をいれて火をとめた状態で再度よく混ぜ合わせたら完成。

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「春キャベツの納豆ペペロンパスタ」を試食。中沢さんは「納豆合いますね。にんにくもちゃんと感じますし、春キャベツのシャキシャキ感も残っていて、めちゃくちゃ美味しい」などとコメント。

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春キャベツの納豆ペペロンパスタ

きょうのフィーリングワードは「中沢さんは信頼できる」。滝沢さんは「きょうは初めてお手伝いを頼ませていただいたが、本当にきょうで信頼が芽生えた」などとコメント。

「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」の次回予告。

番組はTVerで配信中。これまでの放送はU－NEXTで。

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TVerU-NEXT