- 出演者
- 角谷暁子 林克征 橘ケンチ（EXILE） 常山晋平 重藤邦子 高柳正盛 田中雅洋
今日の内容のダイジェスト映像。日本酒が大ピンチ！日本酒を救う！
オープニング映像。
番組レギュラー陣のテレビ東京の角谷暁子アナウンサー、ゲストのEXILEの橘ケンチ、テレビ東京の林克征さん、常山酒造の常山晋平さん、おやつカンパニーの田中雅洋さん、若戎酒造の重藤邦子さん、日経BPマーケティングの高柳正盛さんが、広い部屋に登場した。一同の後ろには大きなディスプレイがあり、そこに映像を映し出せるようになっている。今日はこのメンバーで話し合う。テーマは、「日本酒×地域創生プロジェクト」。この番組は以前から何度も、このプロジェクトを進めている。今回も、その続き。橘ケンチの趣味は全国各地の酒蔵巡りであり、「橘ケンチの日本酒最強バイブル」（宝島社）という著書も出している。林克征さんは、国際唎酒師の資格を持っている。一同が、「地域のシンボルである酒蔵」「厚生労働省が調査した性別・年代別の飲酒習慣の変化」「国税庁が調査した1970～2021年度の清酒の課税数量（出荷量）の推移」「日本酒業界のピンチ」「若い世代に日本酒の認知度をアップさせる方法」「日本酒の酵母ごとの、合う料理の違い」などについて話し合った。また、2023年10月にこのプロジェクトで作った、「若エビスタ～」を紹介した。それは、おやつカンパニーのベビースターラーメンと、若戎酒造のお酒が、コラボした商品。そして今回も、「若エビスタ～」の第2弾を作る事になった。その為に、橘ケンチ達が若戎酒造を訪れた。その時のVTRを紹介する。橘ケンチたちが三重県・伊賀市の若戎酒造を訪れた。そこでは、若戎酒造の重藤邦子さん、おやつカンパニーの田中雅洋さんが待っていた。そして一同が、「若エビスタ～」の第2弾について話し合った。続きはCMの後で。
CMの前から引き続き、橘ケンチ達が若戎酒造に滞在中。一同が、「若エビスタ～」第2弾について話し合った。その後、若戎酒造の杜氏の高松誠吾さんと一緒に、若戎酒造の日本酒を試飲して、感想を話し合った。これらのVTRが終わった後に、番組レギュラー陣のテレビ東京の角谷暁子アナウンサー、ゲストのEXILEの橘ケンチ、テレビ東京の林克征さん、常山酒造の常山晋平さん、おやつカンパニーの田中雅洋さん、若戎酒造の重藤邦子さん、日経BPマーケティングの高柳正盛さんが、感想を話し合った。また、一同が、完成した「若エビスタ～」第2弾を紹介して、感想を話し合った。続きはCMの後で。
CMの前から引き続き、番組レギュラー陣のテレビ東京の角谷暁子アナウンサー、ゲストのEXILEの橘ケンチ、テレビ東京の林克征さん、常山酒造の常山晋平さん、おやつカンパニーの田中雅洋さん、若戎酒造の重藤邦子さん、日経BPマーケティングの高柳正盛さんが、広い部屋で話し合う。テーマは引き続き、「日本酒×地域創生プロジェクト」。橘ケンチは2023年3月に、福井県・福井市の食のPR大使に就任した。今年1月、羽田空港にある「LDH kitchen THE TOKYO HANEDA」では、北陸新幹線の延伸開業記念イベントが開かれた。そこでも橘ケンチは、福井市の食のPR活動を行った。一方、常山酒造は福井市にある酒造会社。そこで、橘ケンチと常山酒造がコラボして、「常山橘」という日本酒を作った。常山酒造の常山晋平さんが、そのお酒を紹介して、一同が感想を話し合った。今年3月16日には、北陸新幹線の金沢駅～敦賀駅間が開業した。その開業イベントにも、橘ケンチは参加した。その時の映像が紹介されて、エンディングとなった。