- 出演者
- 田村真子 迫田孝也 水上恒司
今回はケンタッキーの人気の秘密を調査する。そこでオリジナルチキンがどのようにして作られているのかを、普段は立ち入り禁止のキッチンに入らせてもらい一部始終を大調査する。ケンタッキーでは秘伝のスパイスが使われており、スパイスの配合を知っているのは3人だけだという。
そして実際にオリジナルチキンができる一部始終を見せてもらえることになった。最初は秘伝の粉をつけるまでの工程が伝えられ、ポイントは部位ごとに皮を伸ばして整えることだという。そして両手にチキンを持って振動で粉を払い落とす。そして揚げる際には特殊な圧力釜を使うという。
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- ハーランド・デーヴィッド・サンダース
ケンタッキークイズを出題。そこで「カーネル立像の正しい情報はどれ？」という問題が出題された。正解は「メガネに度が入っている」だという。
揚げていたオリジナルチキンが完成した。ただ買いすぎたオリジナルチキンが余ってしまうことがあることから、余ったチキンで作れる簡単なアレンジレシピを紹介。まずはギャル曽根が「ケンタッキータルタルおにぎらず」を作ってみせた。
料理の達人考案のレシピに前原瑞樹が挑戦する。レシピを考案したのは「乃木坂しん」の石田伸二さんだという。そこで、オリジナルチキンで作る「チキンとトマトの卵とじ丼」のレシピに挑戦するという。
料理の達人考案のレシピに前原瑞樹が挑戦する。そこでオリジナルチキンで作る「チキンとトマトの卵とじ丼」を前原瑞樹が作っていった。そして「チキンとトマトの卵とじ丼」が完成した。完成した料理を竹内涼真が試食して「めちゃめちゃウマいよ」と感想を語った。
前原瑞樹は料理勉強中で自身で考案したアレンジレシピがあるということで作ることになった。そして「ケンタッキーお好み焼き」が完成した。試食した竹内涼真は「マヨネーズ、ソースかけ過ぎ」と感想を語った。またアレンジレシピを内田篤人と宮川大輔に食べてもらった様子も伝えられた。
民宿の最高級「ファーストクラス」がどんなものなのかを調査する。
じゃあ、あんたが作ってみろよの番組宣伝。
民宿の最高級「ファーストクラス」がどんなものなのかを調査する。調査するのは内田篤人と宮川大輔となかやまきんに君。これから行く民宿は観光地なのに1泊2食付きで14300円だという。そして車で「展望の宿 すぎな」に到着した。そして女将に話を聞いた。この民宿は元は料亭旅館で個人経営することで安く運営することができているという。
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- 展望の宿 民宿のすぎな西武秩父駅
WIND BREAKERの告知。
3人は次に民宿から車で10分の場所にある「秩父ふるさと村」を訪れた。移動はトラクターが牽引するという。そして3人は「さつまいも堀り」に挑戦することになった。ルールは敗者が勝者に夕食のおかず一品提供ということになった。勝者はなかやまきんに君ということになり、最下位の内田から夕飯のおかずを一品ゲットできることになった。民宿に戻ると大浴場で入浴した。
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明日土のTBSの番組宣伝。
TOKYOタクシーの番組宣伝。
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3人は夕食を食べることになった。料理は全12品の手づくり料理で3人は料理を堪能した。この民宿は女将が1人やっており、人件費を抑えた女将の奮闘が143000円という宿泊料金を可能にしているという。スタジオでは小峠英二が「めちゃくちゃ楽そうなロケ」と感想を語った。
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