祝の魚として知られているタイの漁獲量が多い愛媛県。地域で愛されている「未知なるタイ料理」を紹介。

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タイ愛媛県海面漁業生産統計調査農林水産省

鯛の養殖が盛んな愛媛県宇和島市で人気の「鯛そうめん」。大皿に盛り付け、皆で取り分けるように食べる祝料理なんだそう。

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NHK紅白歌合戦北島三郎宇和島市（愛媛）鯛そうめん

鯛の漁獲量が多い愛媛県宇和島市で人気の「鯛そうめん」。大皿に盛り付けられ、鯛の煮付けなどと共にそうめんをいただくもの。専用のかけ汁もあるんだそう。頭の部分は一番偉い人が食べる風習。この周辺地域ではそうめん・鯛ともにめでたい料理として愛されている。余った分はテイクアウトするのが定番。

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宇和島市（愛媛）料理田むら鯛そうめん

愛媛県西条市出身のテノール歌手・秋川雅史。市ではだんじり祭が有名で、毎年参加してだんじりを担ぐなどしているそう。海外留学時代は祭りのためだけに帰国。先に紹介された宇和島市の名物「鯛そうめん」についても馴染みがあったそう。

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三輪そうめん伊勢市（三重）奈良県宇和島市（愛媛）津（三重）西条市（愛媛）西条祭り香川県鯛そうめん

鯛の漁獲量が多い愛媛県宇和島市で人気の「鯛そうめん」をスタジオで試食。大皿に盛り付けられた鯛とそうめんをよそい、専用の甘い汁をかけていただく。具材はしいたけなど。

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宇和島市（愛媛）鯛そうめん

日本一早起きという青森県民。早起きして何をしているのか、その実態を調査。

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青森県

日本一早起きだという青森県民。県内には温泉や銭湯なども多いため、これに通う人が多数。

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人口推計厚生労働省総務省

日本一早起きだという青森県民。八戸市では市内6か所にて朝市が開催されており、なかでも人気の「館鼻岸壁朝市」では朝4時半から開催。全長800mに約300店舗が出店。来場者数は5万人。食べ物からミシンなど売られるものも多様。

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ディズニーランド八戸市（青森）大安食堂館鼻岸壁朝市

日本一早起きだという青森県民。八戸市では市内6か所にて朝市が開催。なかでも人気の「館鼻岸壁朝市」では、朝4時から行列ができる「大安食堂」という名店が。人気の「しおてばハーフ」は40円。アイドルグループによる朝7時半からの公演も。

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pacchiしおてばハーフ八戸市（青森）大安食堂館鼻岸壁朝市

日本一早起きな県民が多い青森。朝8時前から開店する床屋もあり、仕事前に散髪するという人も。

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Family Salon atease八戸市（青森）

日本一早起きな人が多い青森。早朝から仕事する一次産業に務める人の比率が日本一多いこと、本州の中で日の出が最も早いことなどが理由とされる。パチンコ屋も朝8時半から開店。

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令和2年国勢調査八戸学院大学八戸市（青森）総務省

日本一早起きな人が多い青森。朝5時から試合が始まる「朝野球」も。全16チームによる2リーグ制で争われるもので、今年で58年目。試合後に仕事に行く選手も。

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デーリー東北八戸朝野球大会

ここまで日本一早起きな県民が多い青森県民の朝活を紹介。家族がリンゴ農家だという青森出身・金星も早起きな生活をしているそうで、朝市などにも参加したことが。

茨城県民に「いばら”ぎ”」と言ったり、大阪府民に「～じゃん」と言うなど、各県民にとってご法度となる「禁断の言葉」を紹介。

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シャインマスカット磯山さやか

明石市周辺では醤油ダレで焼いた焼き穴子が主流。「穴子っていうと煮穴子のイメージ」と県民に言うのは禁句なんだそう。

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明石市（兵庫）焼き穴子煮穴子

京都では、他県からの手土産を渡すときに「老舗」と言うのは禁句。京都では江戸時代以前より続く老舗の店が多いため、明治以降創業の店を「老舗」とすると怒る県民がいるんだそう。

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下京区（京都）柴田勘十郎弓店田中伊雅仏具店

宮城県白石市発祥の「白石温麺」について、「そうめん」と呼称すると宮城県民らは怒るんだそう。

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仙台市（宮城）白石市（宮城）白石温麺

観光地が多い北海道。安易な旅行プランを県民らに提示してみると怒りの声が。距離が遠く移動が大変であることなど理由で、「素人の周り方」「北海道をなめている」などの声が。

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函館市（北海道）名古屋市（愛知）大阪府小樽市（北海道）旭川市（北海道）札幌市（北海道）東京都横浜市（神奈川）知床（北海道）静岡県

このあと、大阪府民が言われると怒るという禁句を紹介。東京の若者などが言いがちな言葉だという。

このあと、大阪府民が言われると怒るという禁句「ウケる」。府民からは「めちゃめちゃ嫌いな言葉」「ウケてるかウケてないかお前に判断されたくない」などの声が。