行者にんにくは北海道から近畿地方の森林に自生する山菜で、マンガ「ゴールデンカムイ」にも登場した。北海市場 屯田店では、行者にんにくを販売している。

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北海道むかわ町で、行者にんにくハンターを取材。行者にんにくハンターは、成長した2枚葉のみを採取する。行者にんにくは、沢付近の日当たりのよい斜面に群生している。鹿追町で、行者にんにくハンターを取材。行者にんにくは、日当たりがよい丘陵地にも自生している。清水町の仲川家で、行者にんにくパーティーが行われた。行者にんにくには、疲労回復効果があるアリシンが豊富に含まれる。

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北海道名物の行者にんにくについてスタジオトーク。行者にんにくに似ているバイケイソウやスズランやイヌサフランは、毒が含まれている。このあと、行者にんにく大試食会。

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スタジオで出演者らが、行者にんにくの天ぷらや醤油漬けを食べて感想を語った。森崎博之が、行者にんにくは冷凍すると匂いが飛ぶと語った。

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静岡県は、緑茶の出荷量と出荷額、茶の作付面積が日本一。静岡県民は、食事の最中に熱いお茶を飲み、茶葉を冷凍庫で保存する。静岡県の小学校では、お茶の授業がある。牧之原は、日本最大級のお茶の産地。本山は、静岡県最古のお茶の産地。川根本町は、ブランド茶「川根茶」の本場。天空の川根茶 つちや農園で、新茶の収穫が行われた。

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静岡のラーメン屋・一元本店では、川根茶と抹茶をブレンドしてお客に出している。やきとり兄ちゃんの、静岡茶割りを紹介。静岡産業大学の堀川学長が、静岡のお茶の歴史について解説した。静岡茶は徳川家康が珍重し、江戸幕府にも献上された。TOURIST INFORMATION おおいなびで、新茶フェアが開催された。JAおおいがわ 茶加工課 藤枝工場では、新茶の詰め放題を行っている。島田掛川信用金庫では、新茶のサービスをしている。大渕笹場で、おおぶちお茶まつりが開催された。

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静岡のお茶についてスタジオトーク。深川麻衣は、静岡県磐田市出身。国生さゆりは、鹿児島お茶大使をしている。鹿児島は、荒茶の生産が日本一。沼津住みます芸人のぬまんづを紹介。

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一般的な餃子の食べ方と、大阪府民の餃子の食べ方を紹介。南京町の元祖ぎょうざ苑で、兵庫県民の餃子の食べ方を確認した。

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兵庫県神戸市の元祖ぎょうざ苑や長田タンク筋南京町店やギョーザ専門店イチローでは、餃子に味噌ダレをつけて食べる。ぎょうざの店 ひょうたんでは、八丁味噌をタレに使っている。

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元祖ぎょうざ苑の頃末灯留さんが、創業者である祖父について語った。餃子に味噌ダレをつけて食べるお店が、神戸市内では100店舗以上ある。神戸餃子味噌たれは、年間8万本を販売している。

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山之内すずが、餃子といえば味噌ダレだと語った。森崎博之が、ぎょうざの店 ひょうたんに行ったことがあると語った。スタジオで出演者らが、餃子に味噌ダレをつけて試食した。

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