さすてな菜園 プランターも3年目の春。新しいメンバーに森日菜美が加わった。実家がコマツナ農家だという。

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のらぼう菜コマツナ

オープニング映像。

野菜には果菜類、葉菜類、根菜類などがあり、海外から渡来したものばかり。そのため原産地の気候で野菜がどのように育つのか知って、栽培方法を探っていく。1回目に育てるのはショウガ。深町さんはショウガのクラフトコーラにハマっているという。

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カブキュウリコマツナショウガショウガのクラフトコーラダイコントマトナスニンジンホウレンソウミズナ

ショウガの原産地は熱帯アジア。熱帯アジアは高温多湿が特徴で、ショウガを育てるポイントは「寒さが苦手」「乾燥が苦手」「強い光と暑さが好き」。

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ショウガ

ショウガには大中小の3種類があるが、プランターでは中小のタネショウガがオススメ。まずは暖かい部屋で芽出しをする。手に収まるサイズに折って分け。切り口は乾燥させて腐敗を防ぎ、ポリ袋などに入れ、晴れた日の昼間に屋外で光を当てる。すると1.2週間で根が出る。

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ショウガタネショウガ

カミナリたくみと森日菜美によるトーク。2人は実家が農家だが、森日菜美はコマツナの洗浄が得意。たくみはメロン農家だったが繊細なため、手伝いはするなと言われた。

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コマツナメロン鉾田市（茨城）

ショウガは乾燥が苦手。ショウガには直径30cm、深さ30cmのエコプランターが向いている。プランターの底に虫予防に鉢底ネットを敷き、水はけを良くするため鉢底石を入れる。新しいショウガはタネショウガの上にできるので、上に土の余裕ができないといけない。や採用培養土は半分までいれて、その上にタネショウガを植える。タネショウガとタネショウガの間は10cmほど明け、土を7、8cmかける。一度水をやり、芽が出るまではやらない。2ヶ月後、葉が6～8枚になったら新しい培養土を足して、追肥する。4ヶ月後にも同様に。

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ショウガ

ショウガは強い光と暑さが好き。日当たりが良く暑い場所にプランターを置く。真夏の場合は半日陰で、レンガや花台の上に置く。収穫は植え付けからおよそ半年。夏ぐらいには葉生姜を食べることもできる。

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ショウガ

ショウガの栽培方法のおさらい。

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ショウガ

今回はショウガを植えたが、出演者が感想を述べた。カミナリまなぶは「食べたわけじゃないのにポカポカしてきて、パワーが漲った」とショウガ戦隊ジンジャーマンになりきった。

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ショウガ

「趣味の園芸 やさいの時間」のテキストの告知。

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趣味の園芸 やさいの時間

人や環境、社会にやさしい菜園アイデアを募集中。応募は番組ホームページから。

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趣味の園芸 やさいの時間

「趣味の園芸 やさいの時間」の次回予告。

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趣味の園芸 やさいの時間

エンディング。

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