音のソノリティ 2023/12/03(日)20:54 の放送内容ページ1

2023年12月3日放送　20:54 - 21:00　日本テレビ

音のソノリティ

（オープニング）

オープニング

オープニング映像。

（音のソノリティ）

紫尾温泉のあおし柿

鹿児島県の紫尾温泉。聞こえてきたのは、柿を温泉につける音。あおし柿は渋柿を温泉につけて渋みを抜く紫尾温泉の名物。あおし柿作りは紫尾温泉の秋の風物詩で収穫作業は10～11月に行われる。38度程度の温泉に一晩つけ渋みを抜く。翌日、独特の甘さのあおし柿ができる。