旅の前半を振り返った。

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福原屋米沢ラーメン米沢市（山形）

笑福亭鶴瓶が山形県米沢市を散策。教えてもらった食堂を訪ねた。親子で営む食堂の看板メニューは中華そば。米沢ラーメンはしょう油味のスープと細いちぢれ麺が特徴。創業者（父）が亡くなった時に店をやめようとしたが息子が継ぐことに。母・情野栄子さんは「息子が継いでからすごくおいしくなった」と話した。

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情野喜兵衛米沢ラーメン米沢市（山形）

VTRの中で栄子さんは「息子が継いでからすごくおいしくなった」と話していたが、息子の喜憲さんは父親のレシピに忠実に作っていると答えているという。

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情野喜憲情野栄子米沢市（山形）荒井紀和

野々村友紀子が山形県米沢市を散策。車で走っていると果樹園の看板を発見。3代続く農家。りんごの木が400本あり、20種のりんごを栽培している。この日は葉摘みと呼ばれるりんごを赤く色づかせるために欠かせない作業が行われていた。野々村友紀子は葉摘みを体験し、りんごを試食させてもらった。

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紅玉舘山りんご舘山（山形）薄皮丸なす

野々村友紀子が訪ねたりんご農園は、去年は凶作だったが、今年は今のところ順調だといい、12月まで収穫に忙しいとのこと。

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米沢市（山形）舘山りんご

野々村友紀子が山形県米沢市を散策。車で走っていると気になるのぼりを発見。訪ねた先は明治9年創業のしょう油屋さん。先々代が開発した万能調味料は米沢の人々にはおなじみ。芋煮にぴったりの味だという。

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米沢市（山形）芋煮

笑福亭鶴瓶が山形県米沢市を散策。住宅街を離れ、山あいののどかな地域へ。旅館を訪ねたが、4年前に営業終了していた。対応してくれた佐藤征子さんが渋皮煮を振る舞ってくれた。戦後、農地の水不足を解消する目的で水窪ダムが建設され、征子さんの生まれ故郷はダムの底に眠っているという。また、小学校も閉校してしまったという。

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グーグルパーキンソン病マツタケ山形新幹線山水荘水窪ダム渋皮煮片野商店福島県米沢市立関根小学校関根駅関根（山形）

野々村友紀子が山形県米沢市を散策。しょう油屋さんを訪ねている野々村友紀子は、社長夫婦に話を聞いた。夫婦仲よしの秘訣は休みの日は必ず出かけることだという。

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米沢市（山形）

しょう油屋さんで仲よし夫婦から話を聞きながら、野々村友紀子は対抗心が芽生えたという。野々村友紀子は夫・川谷修士と手をつないで寝ている。

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佐藤征子川谷修士

笑福亭鶴瓶が山形県米沢市を散策。佐藤征子さんがご近所の仲よしさんの元へ案内してくれた。片野和子さんによると、征子さんは学生時代、クロスカントリーの選手だったという。みんなと集まるお茶会が征子さんの生きがいになっているそう。

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いちじくパーキンソン病マツタケ全国高等学校体育連盟枝豆片野商店舘山りんご芋煮薄皮丸なすの漬物関根（山形）

野々村友紀子が山形県米沢市を散策。米沢駅周辺にある老舗のお菓子屋を訪ねた。2代目の夫が亡くなり、笹木百子さんがレシピを引き継いで一人で営業している。満足のいく味になるまでに3年かかったという。

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あげまん日進堂菓子舗笹木秀雄米沢市（山形）米沢駅

お菓子屋さんを振り返り、野々村友紀子は「ご主人も絶対喜んでらっしゃると思う」などと話した。

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笹木百子米沢市（山形）

エンディング映像。

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米沢市（山形）

次回予告が流れた。