- 出演者
- リョウガ（超特急） タカシ（超特急） シューヤ（超特急） セイタ（NEXZ） ハル（NEXZ） トモヤ（NEXZ） ユウ（NEXZ） ユウキ（NEXZ） ソ ゴン（NEXZ） ヒュイ（NEXZ）
NEXZは2023年「Nizi Project Season 2」から誕生したグローバル・ボーイズグループ。2024年に世界デビューすると数々の音楽賞を受賞。今年グループ初のアジアツアーを開催予定。超特急とNEXZは同じ名前のメンバーやスイーツ作りが得意なメンバーがいるなどの共通点がある。今回は今年のトレンドスイーツを勉強する。
オープニング映像。
「カフェ アクイーユ恵比寿」はトレンドスイーツが女性に大人気の店。今年のトレンドは「意外性」＆「ふわトロ」。NEXZ・SEITA＆HARUがなすなかにし直伝の食リポに挑戦した。2026年のトレンド「ふわトロ」が楽しめるのは「いちご焼きマシュマロパンケーキ」、「意外性」が楽しめるのは「いちごとショコラのフォンデュールパンケーキ」。
タカシチームとYUチームに分かれてトレンドを活かしたスイーツ作りに挑戦。お題は「ふわトロパンケーキ」。さらにリーダーは一人でもう一品作ってもらう。タカシチームはまずは全員でパンケーキ作り、YUチームはパンケーキ作りは4人に任せてYUは一人でパフェを作ることに。お菓子作りのポイントは材料を分量通りに混ぜ合わせること。生地に絹豆腐を混ぜるとフワッとした焼き上がりになるため今年のトレンド「ふわトロ」に欠かせない食材。生地を作って焼いたらいよいよデコレーションへ。
「SHIBUYA109 lab.トレンド大賞（SHIBUYA109 lab.調べ）」にノミネートされた順番に並べるクイズを出題。正解はタピオカ・マリトッツォ・カヌレ・10円パン・アサイーボウル。
タカシチームとYUチームに分かれてトレンドを活かしたスイーツ作りに挑戦。両チームともクイズに正解し高級いちご「スカイベリー」をGET。タカシチームのHARU＆SO GEONがYUチームのパンケーキを盗み食いすると、負けじとYUがタカシチームのスカイベリーを盗み食いした。食材を巡ってケンカが勃発したがバナナ2本で仲直りした。
Huluの案内。
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タカシチームとYUチームに分かれてトレンドを活かしたスイーツ作りに挑戦。カフェアクイーユで見たパンケーキにインスパイアされアイデアが止まらないYUチーム。一方、タカシチームは「北海道チーズ蒸しケーキ」をアレンジしてデコレーションした。もう一つのお題はリーダーのタカシ＆YUが一人でスイーツ作り。タカシは「チョコプリン」、YUは「パフェ」を作った。
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VS．超特急の次回予告。