2024年7月10日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜
夏休み直前期末テスト!かき揚げ

出演者
DAIGO 長谷川晃 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

きょうの献立 何にする?

今回はお料理期末テスト。以前習った料理に1人で挑戦する。作るのは「夏のかき揚げ」。

キーワード
夏のかき揚げ
(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜)
夏のかき揚げ

「夏のかき揚げ」のレシピを紹介。ゴーヤと玉ねぎを切って、スイートコーンと小麦粉を加えてしっかりまぶす。衣は水・小麦粉・片栗粉を泡だて器を使って手早くまぜる。

キーワード
ゴーヤスイートコーン夏のかき揚げ玉ねぎ
DAIGOも台所 レシピ本

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DAIGOも台所
夏のかき揚げ

「夏のかき揚げ」のレシピを紹介。170℃の油でときどき返しながら約4分かけて揚げる。

キーワード
夏のかき揚げ

「夏のかき揚げ」のレシピを紹介。かき揚げが揚がったら塩を適量まぶして盛り付けて完成。

キーワード
夏のかき揚げ
試食

「夏のかき揚げ」を試食したDAIGOは「これがもしかして完璧ってやつですか?」などと話した。

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トマトの塩昆布あえ夏のかき揚げ
(エンディング)
エンディング

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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夏のかき揚げ
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