- 出演者
- DAIGO 川崎元太
(オープニング)
オープニング
オープニング映像。
きょうの献立 何にする?
今回はお料理期末テスト。以前習った料理に1人で挑戦する。作るのは「ジューシーにらギョーザ」。
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- ジューシーにらギョーザ
(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜)
ジューシーにらギョーザ
ジューシーにらギョーザを作る。にらは5mm幅のみじん切り、長ねぎは1~2mm幅の薄切りにする。フライパンににらを入れて空炒りしてから取り出し粗熱を取る。ボウルに豚ひき肉・塩・砂糖・しょうゆ・こしょう・ごま油・片栗粉・にら・長ねぎを入れて混ぜる。混ぜたタネをギョウザの皮でつつむ。
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- にらジューシーにらギョーザ豚ひき肉長ねぎ
DAIGOも台所レシピ本
DAIGOも台所レシピ本の告知。人気レシピ40品&オリジナルレシピを掲載。
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- DAIGOも台所
ジューシーにらギョーザ
ジューシーにらギョーザを作る。フライパンにサラダ油をひき、ギョウザを入れて底が白くなるくらい焼き、高さの4分の1まで熱湯を注ぎ蓋をして4分蒸し焼きにする。タレはしょうゆ・酢にラー油はお好みで。
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- にらジューシーにらギョーザ豚ひき肉長ねぎ
ジューシーにらギョーザを作る。水分が飛んだらごま油を入れて焼き色をつける。お皿に盛り付けて完成。
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- ジューシーにらギョーザ
試食
ジューシーにらギョーザを試食したDAIGOは「にらだからこれだけ美味しさが感じられる」などと話した。
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- ジューシーにらギョーザ
(エンディング)
エンディング
本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。
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- ジューシーにらギョーザ
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