オープニング映像。

献立のテーマは「苦みがおいしい！ゴーヤ！」。今日は「ゴーヤの肉みそ」を作る。

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ゴーヤゴーヤとささみの強火炒めゴーヤの肉みそビタミンC豚肩ロースとゴーヤのスープ

「ゴーヤの肉みそ」のレシピを紹介。ゴーヤの綿を取り5mm厚に切る。フライパンにごま油・赤唐辛子を加熱しゴーヤを加えて炒める。

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しょうがゴーヤゴーヤの肉みそ赤唐辛子

レシピと時短はインスタグラムでオンネラと検索。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ インスタグラムオンネラ

「ゴーヤの肉みそ」のレシピを紹介。ゴーヤを取り出したフライパンにごま油を引き、しょうが・豚ひき肉を炒める。火を止めて調味料を混ぜ、酒を少量ずつ加えてのばす。弱火でとろみがつくまで練る。

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ゴーヤゴーヤの肉みそ豚ひき肉

「ゴーヤの肉みそ」のレシピを紹介。フライパンにゴーヤを戻してタレと絡めたる。いりごまをふって完成。

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ゴーヤゴーヤの肉みそ

「ゴーヤの肉みそ」を試食したDAIGOは「ゴーヤの苦味と肉みその甘辛が合う」などとコメントした。

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ゴーヤゴーヤの肉みそレタスと豆腐のサラダ

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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ゴーヤの肉みそ

TVerの告知。

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