- 出演者
- DAIGO 簾達也
(オープニング)
オープニング
オープニング映像。
趣旨説明
今週は泉佐野市で出張DAIGOも台所。「泉州水なすときのこのみぞれ浸し」を作る。
(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜)
泉州水なすときのこのみぞれ浸し
「泉州水なすときのこのみぞれ浸し」のレシピを紹介。水なすのがくの焦げやすい部分を取り、きのこを切る。ボウルの中で水・調味料・大根おろしを混ぜる。きのこを直火で焼いてタレに漬ける。
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泉州水なすときのこのみぞれ浸し
「泉州水なすときのこのみぞれ浸し」のレシピを紹介。水なすを直火で焼いて皮を剥く。カットしてタレに漬ける。
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- 水なす泉州水なすときのこのみぞれ浸し
「泉州水なすときのこのみぞれ浸し」のレシピを紹介。皿に盛り付けて完成。
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- 泉州水なすときのこのみぞれ浸し
試食
「泉州水なすときのこのみぞれ浸し」を試食したDAIGOは「水なすの水分が多い」などと話した。
(エンディング)
エンディング
本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。
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- 泉州水なすときのこのみぞれ浸し
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