2024年10月10日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜
泉州水なすときのこのみぞれ浸し

出演者
DAIGO 簾達也 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

趣旨説明

今週は泉佐野市で出張DAIGOも台所。「泉州水なすときのこのみぞれ浸し」を作る。

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りんくうプレミアム・アウトレット泉佐野市(大阪)泉州水なすときのこのみぞれ浸し
(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜)
泉州水なすときのこのみぞれ浸し

「泉州水なすときのこのみぞれ浸し」のレシピを紹介。水なすのがくの焦げやすい部分を取り、きのこを切る。ボウルの中で水・調味料・大根おろしを混ぜる。きのこを直火で焼いてタレに漬ける。

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DAIGOも台所~きょうの献立何にする?~ インスタグラムオンネラ
泉州水なすときのこのみぞれ浸し

「泉州水なすときのこのみぞれ浸し」のレシピを紹介。水なすを直火で焼いて皮を剥く。カットしてタレに漬ける。

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水なす泉州水なすときのこのみぞれ浸し

「泉州水なすときのこのみぞれ浸し」のレシピを紹介。皿に盛り付けて完成。

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泉州水なすときのこのみぞれ浸し
試食

「泉州水なすときのこのみぞれ浸し」を試食したDAIGOは「水なすの水分が多い」などと話した。

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泉州水なすときのこのみぞれ浸し豚肉のスパイシー焼き
(エンディング)
エンディング

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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泉州水なすときのこのみぞれ浸し
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