- 出演者
- DAIGO 河野篤史
（オープニング）
オープニング
オープニング映像。
きょうの献立 何にする？
今週は「大阪・関西万博開催記念 ACN EXPO EKIDEN 2025」応援企画。メイン食材の名前をしりとりでつなぎながら、アスリートや運動を頑張る人におすすめの料理を紹介。今日は「しいたけと豆腐の蒸しもの」を作る。
（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）
しいたけと豆腐の蒸しもの
「しいたけと豆腐の蒸しもの」の作り方を紹介。豆腐をペーパータオルにはさんで30分置く。しいたけは1枚を薄切りにし、3枚は粗みじん切りにする。豚ひき肉に塩、こしょうをふって練る。豆腐を加えてよく混ぜ込んだら、しいたけを加える。片栗粉、ごま油を加えて混ぜる。器に薄く広げて上にしいたけを並べる。
- キーワード
- しいたけしいたけと豆腐の蒸しもの豚ひき肉
DAIGOも台所レシピ本
DAIGOも台所レシピ本の告知。人気レシピ40品＆オリジナルレシピを掲載。
- キーワード
- DAIGOも台所
しいたけと豆腐の蒸しもの
「しいたけと豆腐の蒸しもの」の作り方を紹介。蒸気の上がった蒸し器に入れ強火で7分蒸す。万能ねぎは小口切りにする。しょうがはみじん切りにする。フライパンにオリーブ油をひいて熱する。熱々の油をねぎにかけて香りを出す。そこにしょうゆとナンプラー、砂糖を入れて混ぜる。
- キーワード
- しいたけと豆腐の蒸しものしょうが万能ねぎ
「しいたけと豆腐の蒸しもの」の作り方を紹介。蒸し器から取り出したら軽く水分をおさえてタレをかけたら完成。
- キーワード
- しいたけと豆腐の蒸しもの
試食
「しいたけと豆腐の蒸しもの」を試食したDAIGOは「どのきのこでも美味しく仕上がりそう」などとコメントした。
- キーワード
- しいたけと豆腐の蒸しもの
（エンディング）
エンディング
本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。
- キーワード
- しいたけと豆腐の蒸しもの
見逃し配信はTVerで
TVerの告知。
- キーワード
- TVer