オープニング映像。

今日の献立テーマは「いわしを味わう」。作るのは「いわしの甘辛生姜ソース」。

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いわしの甘辛生姜ソース揚げいわしの梅風味海老風味のいわしのソテー

「いわしの甘辛生姜ソース」のレシピを紹介。長ねぎをみじん切りする。砂糖・酒・しょうゆ・酢・ごま油を混ぜておく。いわしに塩・こしょう・酒を混ぜたものを塗り小麦粉をまぶす。サラダ油でいわしを皮目から焼く。

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いわしいわしの甘辛生姜ソースこしょう長ねぎ

番組から素敵なプレゼント。詳しくは番組の後半で！

「いわしの甘辛生姜ソース」のレシピを紹介。焼いたいわしを器も盛り付ける。サラダ油でにんにく・しょうが・一味唐辛子を炒める。

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いわしいわしの甘辛生姜ソースしょうがにんにく一味唐辛子

「いわしの甘辛生姜ソース」のレシピを紹介。合わせ調味料を加えて加熱。沸騰すればすぐに火を止める。いわしにソースをかけてねぎをのせたら完成。

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いわしの甘辛生姜ソースねぎ

「いわしの甘辛生姜ソース」を試食したDAIGOは「いわしが香ばしく焼き上がってる」などとコメントした。

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いわしの甘辛生姜ソース冷奴

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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いわしの甘辛生姜ソース

「シャインマスカット」1万相当を10名様にプレゼント。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ 公式サイトみずみずしく贅沢な甘さ シャインマスカット

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