オープニング映像。

今日の献立テーマは「暑さ忘れる旨辛レシピ」。作るのは「豚肉の四川風煮込み」。

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こんにゃくと蓮根のピリ辛煮ナスの肉味噌炒め豚肉の四川風煮込み

「豚肉の四川風煮込み」のレシピを紹介。セロリを5mm幅の斜め切り、豆もやしを半分にカット、レタスを一口大にちぎる。豚肩ロース肉に塩こしょうを振り、水とき片栗粉をまぶす。ラー油・豆板醤・にんにく・赤唐辛子を弱火で炒める。

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こしょうにんにくセロリレタス豆もやし豚肉の四川風煮込み豚肩ロース肉赤唐辛子

DAIGOも台所レシピ本の告知。

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DAIGOも台所

「豚肉の四川風煮込み」のレシピを紹介。酒・調味料・水を加えて煮る。もやしを加えて弱火で煮る。セロリ・豚肉・レタスを加えて強火で一気に仕上げる。

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もやしセロリレタス豚肉豚肉の四川風煮込み

「豚肉の四川風煮込み」のレシピを紹介。水溶き片栗粉でとろみをつける。ラー油をかける。皿に盛り付けて花椒粉をかけたら完成。

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花椒粉豚肉の四川風煮込み

「豚肉の四川風煮込み」を試食したDAIGOは「暑さ忘れる」などとコメントした。

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豆腐サラダ豚肉の四川風煮込み

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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豚肉の四川風煮込み

スパイスセットを抽選で5名様にプレゼント。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ ツイッターエスビー食品スパイスセット

「TVer」の告知。

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TVer