- 出演者
- DAIGO 紫藤慧
(オープニング)
オープニング
オープニング映像。
きょうの献立 何にする?
きょうの献立のテーマは「ストック食材・ブロッコリー大活躍」。「鶏とブロッコリーのクリーム煮」を作る。
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- 鶏とブロッコリーのクリーム煮
(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
鶏とブロッコリーのクリーム煮
「鶏とブロッコリーのクリーム煮」の作り方を紹介。ブロッコリーを小房に切る。鶏もも肉を2cm幅に切る。まいたけを小房に分ける。鶏肉に塩こしょうをふる。
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鶏とブロッコリーのクリーム煮
「鶏とブロッコリーのクリーム煮」の作り方を紹介。フライパンにバージンオリーブ油をひいて鶏肉は薄く焼き色をつける。まいたけ、ブロッコリー、塩を加えて火を通す。白ワイン、スイートコーン、生クリーム、ブイヨンを加えて沸騰させる。フタをして中火で3分煮る。
「鶏とブロッコリーのクリーム煮」の作り方を紹介。3分煮たらこしょうをふって盛り付けてパルメザンチーズをかけたら完成。
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- 鶏とブロッコリーのクリーム煮
試食
「鶏とブロッコリーのクリーム煮」を試食したDAIGOは「ブロッコリーにも味がすごく染み渡っている」などとコメントした。
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(エンディング)
エンディング
本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。
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