オープニング映像。

きょうの献立のテーマは「ごま大活躍」。「豚肉の炒めもの ごま風味」を作る。

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ごまつけ麺キャベツと鮭のごま味噌焼き豚肉の炒めもの ごま風味

「豚肉の炒めもの ごま風味」のレシピを紹介。アスパラガスの皮をむいて4～5cm幅に切る。豚バラ肉を細長く切って塩こしょうをふる。調味料・片栗粉を混ぜて合わせ調味料を作る。アスパラガスを熱湯でゆでる。

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こしょうアスパラガス岡田大介豚バラ肉豚肉の炒めもの ごま風味

番組から素敵なプレゼント。詳しくは番組の後半で！

「豚肉の炒めもの ごま風味」のレシピを紹介。サラダ油で豚バラ肉を炒める。みじん切りにんにく、すりごまを順番に加える。

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にんにく豚バラ肉豚肉の炒めもの ごま風味

「豚肉の炒めもの ごま風味」のレシピを紹介。アスパラガスを加えて炒める。合わせ調味料を加えて絡める。皿に盛り付けて仕上げにすりごまをふって完成。

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豚肉の炒めもの ごま風味

「豚肉の炒めもの ごま風味」を試食したDAIGOは「ごまの風味がアクセントになっている」などとコメントした。

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サンラータン豚肉の炒めもの ごま風味

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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豚肉の炒めもの ごま風味

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