オープニング映像。

きょうの献立のテーマは「梅干しを使って！」。作るのは「五目梅ひじき」。

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ささみの梅の香和え五目梅ひじき梅風味のなめろう丼

「五目梅ひじき」のレシピを紹介。ひじきを水でさっと洗い水に10分漬ける。ししとうを1cm幅に切る。鶏もも肉の余分な皮を取って筋に切り込みを入れて、1cm角に切る。ごぼうを半月切り、にんじんを乱切りにする。梅干しの種を取る。サラダ油で鶏もも肉・ひじきを炒める。

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ごぼうししとうにんじん五目梅ひじき鶏もも肉

番組で紹介したレシピや時短テクニックは番組公式インスタグラムでチェック。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ インスタグラム

「五目梅ひじき」のレシピを紹介。フライパンににんじん・ごぼう・ししとうを加えて炒める。だし・調味料・梅干しを加えて落し蓋をして煮る。

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ごぼうししとうにんじん五目梅ひじき

「五目梅ひじき」のレシピを紹介。梅干しを潰しながら混ぜる。皿に盛り付けて完成。

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五目梅ひじき

「五目梅ひじき」を試食したDAIGOは「ひじきがしっかり味がついてる」などとコメントした。

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ほうれん草の胡麻和え五目梅ひじき

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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五目梅ひじき

「TVer」の告知。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～TVer