- 出演者
- DAIGO ファン・インソン
(オープニング)
オープニング
オープニング映像。
きょうの献立 何にする?
ゲスト先生のファン・インソンさんをお迎え。作るのは「2種のソース ヤンニョム手羽元焼き」。
(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
2種のソース ヤンニョム手羽元焼き
「2種のソース ヤンニョム手羽元焼き」の作り方を紹介。手羽元に塩、黒こしょうを振る。フライパンにサラダ油をひいて中火で15分揚げ焼きにする。玉ねぎをみじん切りにしたらコチュジャンと一緒にボウルに入れ、トマトケチャップ、オイスターソース、おろしにんにく、はちみつ、みりん、砂糖を加える。韓国産唐辛子粉を小さじ1~2加えて混ぜる。はちみつとマスタード、マヨネーズ、おろしにんにく、レモン汁、黒こしょうを混ぜる。
DAIGOも台所 公式インスタグラム
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2種のソース ヤンニョム手羽元焼き
「2種のソース ヤンニョム手羽元焼き」の作り方を紹介。鶏肉が焼けたら半量をマスタードソースのボウルに入れ絡めたら完成。ヤンニョムソースはフライパンで絡めて、中火で水分が少なくなるまで炒める。
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- 2種のソース ヤンニョム手羽元焼き
「2種のソース ヤンニョム手羽元焼き」の作り方を紹介。鶏肉を皿に盛り付けたら砕いたミックスナッツをふり、ドライパセリとレモンを添えたら完成。
試食
「2種のソース ヤンニョム手羽元焼き」を試食したDAIGOは「甘辛くて美味しい」などとコメントした。
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(エンディング)
エンディング
本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。
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