オープニング映像。

今回は流しそうめんパーティー。基本のめんつゆ＆タコとトマトのマリネを作る。

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タコとトマトのマリネ基本のめんつゆ

「基本のめんつゆ」の作り方を紹介。みりんを鍋に入れ、火にかけ、アルコール分を飛ばす。水・顆粒和風だしの素・しょうゆを入れ、サッと煮立たせる。その後、香りが飛ばないように急冷する。これで完成。

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すだち基本のめんつゆ

今週は番組から素敵なプレゼントがある。詳しくは番組の後半で。

「タコとトマトのマリネ」の作り方を紹介。にんにくのみじん切り・レモン汁・塩・こしょう・バージンオリーブ油を混ぜ合わせたらドレッシングは完成。タコ・フルーツトマト・セロリを切り、ボウルに入れてイタリアンパセリを加えたら、ドレッシングと混ぜるだけ。ラップをして冷蔵庫で10分置く。

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こしょうにんにくイタリアンパセリセロリタコタコとトマトのマリネフルーツトマト

「基本のめんつゆ」「タコとトマトのマリネ」が完成。みんなで流しそうめんを楽しんだ。DAIGOは自家製めんつゆも良いなどと話した。すだちの絞り汁やとろろ昆布でアレンジも楽しんだ。「タコとトマトのマリネ」も試食。山本ゆりはお店のやつ、めちゃくちゃ美味しいと話した。

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すだちタコとトマトのマリネ基本のめんつゆ

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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タコとトマトのマリネ基本のめんつゆ

「高級梅干しセット」1万円相当を10名様にプレゼント。応募番号は00678-40-77、応募締め切りは8/29（土）正午。

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さまざまな味を一度に！高級梅干しセット 1万円相当

「TVer」の告知。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～TVer