全国的に各地でコメ不足などが続いている。ご飯に別のものを加えるかさ増しごはんが注目されている。クックパッドでは検索数が増加。料理研究家・玉利さんによると、水分を取った豆腐と一緒にコメを炊く。50％以上かさ増しできる。

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パリパラリンピック金メダリストらが昨日、凱旋帰国した。車いすテニス男子シングルスで最年少金メダルを獲得した小田凱人選手、女子シングルスとダブルスで2冠を達成した上地結衣選手など。

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フラガールたちのショーで有名な福島県いわき市のスパリゾートハワイアンズ。1966年に常磐ハワイアンセンターが創業。2006年に映画「フラガール」でも話題になった。常磐興産が運営。新型コロナの影響で赤字が続くも去年3月期は黒字化。施設の老朽化が進み、多額の設備投資が必要。エネルギーコストの上昇や人手不足など経営環境の悪化も懸念。米国の投資ファンド、フォートレス・インベストメント・グループの買収を受け入れると発表。過去にはそごう・西武、シーガイアなどの買収に関しても実績がある。買収後も「ハワイアンズ」の名前は残し、従業員の雇用も維持する予定だという。変動料金制の導入、年間パスの廃止なども予定されている。

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天気予報が伝えられた。

東京板橋区本蓮沼駅近くのそばひろから中継。現在の気温は25.1℃。予想最高気温は33℃。そばひろは夜10～朝7時まで営業している。この後の中継では「にら天そば」を頂く。

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新宿区歌舞伎町の西武新宿駅から徒歩1分のすずやの「とんかつ茶づけ」のいい音を紹介。元々は店のまかない料理。

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すずや新宿本店とんかつ茶づけ歌舞伎町（東京）西武新宿駅