2位・いろいろな料理に合う！万能あんかけ。カニカマとレタスを入れてとろみをつけて出来上がり。カニカマあんかけチャーハン、あんかけ焼きそば、中華丼風など、一回作るといろんなメニューに変えられる。大量に作って使い回せるのもあんかけの魅力とのこと。

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あんかけチャーハンあんかけ焼きそばカレーレタス中華丼

1位は味が絡む！肉巻きあんかけ（厚揚げの豚肉巻き）。豚肉を巻いた厚揚げに片栗粉をまぶし、全面焼き色がつくまで焼く。水・めんつゆ・みりん・砂糖・しょうゆでタレを作り、水溶き片栗粉を加え肉巻きに絡ませると完成。料理研究家・木田マリさんは「炒め料理は厚揚げに味がしみにくい。あんかけにすることでタレが絡む」と高評価。

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豚肉

スタジオトーク。スタジオメンバーは今度からライブのケータリングにしますとコメント。

自民・公明の与党と国民民主党の政調会長が会談した。与党側は国民民主党が主張する「103万円の壁」の見直しとガソリン減税について政府の経済対策に盛り込む姿勢を示したという。政府はあさって（金）に新たな経済対策を閣議決定したい考えで、3党はきょうも引き続き協議を続けるという。

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公明党国民民主党小野寺五典自由民主党

富士山の静岡県側の入山料について3つの案が検討されていることがわかった。静岡県は入山料について富士宮口・御殿場口・須走口の3つのルートでの徴収を義務化し一人あたり3000円・4000円・5000円の3案で検討しているという。これまで任意で一人1000円を徴収してきた「富士山保全協力金」は廃止する方針。富士登山をめぐっては山梨県側でことし夏から一人2000円の「通行料」ｗｐ徴収していて、両県の足並みは揃っていなかった。静岡県は来年夏から入山料の導入を目指している。

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入山料富士宮口富士山富士山保全協力金山梨県御殿場口静岡県須走口

きょうのお天気ナンバー「1」は「東京の気温が1日中”1”ケタ」。

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GENERATIONS from EXILE TRIBE東京都

きょうの見どころは、「山を登ったあとに食べたい！ホカホカグルメ」。

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兵庫県

2人がやってきたのは六甲連山・摩耶山。今回の2人へのリクエストは「登山した後に食べるホカホカな登山メシ」。2人がのぼるのは標高702メートルの摩耶山。登山をするには低山であるものの、急勾配で本格的なハイキングが楽しめたり、秋には紅葉など四季折々の景色、さらに山頂付近の展望デッキ・掬星台から眺める絶景が大人気。摩耶山シスターズの女性2人とともに初心者向けルートで登山開始。女性2人は摩耶山登山歴20～30年ほどだという。摩耶山の自然・景色に触れながら歩くこと約40分で頂上に到着。ここから登山メシを用意する。

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掬星台摩耶山虹の駅

東京・吉祥寺で子どもの成長を喜ぶ母親が「ZIP！ポーズ」をした。

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吉祥寺（東京）

出発前夜の下準備の様子が流れた。豆乳・生クリーム・カツオだし・小麦粉を混ぜる。シラス・玉ねぎ・ニンジンを炒め、豆乳クリームスープを入れる。この「シラスホワイトソース」を山頂へ持って行く。ホットサンドメーカーにパンを1枚乗せ、キャベツ・チーズ・シラスクリームを乗せてパンで挟んで焼けば「和風シラスのクリームホットサンド」の完成。こんがり焼いたトーストの中にシラスとチーズの和風ホワイトソースを挟み、絶景を見ながらワンハンドで食べられる一品に。試食した女性2人は「あったか～い」「美味しい！」「すごくシラスがきいている。クリーミーで美味しい」などと感想を言った。

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キャベツシラス和風しらすのクリームホットサンド

「有吉の壁」の番組宣伝。

あすバスケットボール男子日本代表がアジアカップの予選に臨む。新生・ホーバスジャパンの初陣となるが、番組ではAKATSUKIジャパンを応援するため先週から毎日フリースローに挑戦中。きょうはGENERATIONS・小森さんが挑戦。「＃ZIPフリースロー毎日チャレンジ」で応援投稿をし、成功した場合は投稿者の中から抽選で「QUOカードPay」をプレゼント。小森さんは成功したためプレゼントGET。

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FIBAアジアカップ2025 予選QUOカードPay

「日本×モンゴル」の番組宣伝。

今週は「日テレ どこかな？WEEK」を開催。今夜放送の「有吉の壁SP」に出演する中務さんが、このあと「DayDay．」の何処かに隠れる。投稿すると正解者の中から抽選で賞金・商品が当たる。

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東京・浅草のライブ映像を背景に、全国の天気予報を伝えた。

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浅草（東京）

水卜アナは「小森さん、さすがでしたね」と言うとえいじさんは「絶対入ると思っていなかったでしょ？」と言った。