新妻シェフのイチオシ「“花ズッキーニ”のフリット」を調理。新妻は「苦みのあるめしべを取る」などとポイントを伝えた。保里が「“花ズッキーニ”のフリット」を堪能し、これ以上楽しめる食べ方があるのかってほど最高にあっているなどと語った。さらに新妻はヨーロッパ野菜を使用した「“ビーツ”のティラミス」を調理した。「“花ズッキーニ”のフリット」と「“ビーツ”のティラミス」がスタジオに登場し、天野らが味わった。