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「あきた美彩館」 のテレビ露出情報

秋田県のアンテナショップ「あきた美彩館」からの中継。冬は寒さの厳しい秋田県では、食料確保のために保存食づくりが発達した。米どころであることから、麹が身近で、自家製の味噌や漬け物などを作っていたため、発酵食品大国として知られている。「ハタハタ切りずし」には、サキホコレが使われていて、しょうがで味付けされているのが特徴。秋田味噌は、寒こうじがたっぷり使われていて、甘みや麹の旨味が強いという。安藤醸造の「特上つぶみそ」は、出汁を入れなくても、味噌だけで味噌汁ができるという。具材には、ぎばさという海藻がおすすめ。免疫力を高めたり、脂肪燃焼を助けたりする効果が期待されている。ネバネバしていて、ご飯にかけても食べられるという。
住所: 東京都港区高輪4-10-8 ウィング高輪WEST-III 1階
URL: http://www.akita-bisaikan.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月11日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!グルメの現場
あきた美彩館から中継。都道府県魅力度ランキング2024で、秋田県は9つ順位を上げていて全国で伸び率がトップ。人気映画やアニメの舞台になったことや秋田犬の里などの観光地が賑わっていて、秋田県を観光したい人が去年より増加している。ししゃもきくらげは、水揚げされたばかりの新鮮な小魚をそのまま加工している。小沢光葵は、きくらげがコリコリで卵のプツプツ感がたまらなく美[…続きを読む]

2024年10月12日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
めざましどようびキクエがキクヨ!
今日は柳葉敏郎さんと進化したスイーツきりたんぽなどの秋田グルメを紹介する。

2024年9月22日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅ハナコのはなまるスポット
ハナコのはなまるスポット。今回は岡部オススメ「あきた美彩館」。場所はマクセルアクアパーク品川の隣。岡部も通っているというこちらは秋田定番の商品から話題のお菓子やお酒まで約1400点を取り揃えるアンテナショップ。岡部セレクトのオススメベスト7を紹介。最初に紹介したのは1「めんこいな りんごジュース」。こちらは売り切れ。入荷は2月頃に延期。続いて7位の「バター餅[…続きを読む]

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