「あさりとセロリの白ワイン蒸し」の作り方を紹介。セロリの葉っぱを千切りにする。バゲットにこすったにんにくをつぶし、バージンオリーブ油をフライパンに入れ、弱火で火を通し、香りを出す。香りが出てきたら、セロリを入れる。黒こしょうを入れて炒め、あさりと白ワインを入れる。あさりの殻が開くまでフタをして、強火で蒸し煮にする。