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「あさり」 のテレビ露出情報

千葉県木更津市にある金田みたて海岸潮干狩場から金田漁業協同組合谷萩さんとともに中継。10時台にとったあさりに続きハマグリを取っていく。ハマグリはあさりより深い、水深10~15cmぐらいにいる、潮が引いた直後が狙い目となる。きょう、この潮干狩り場ではカラーされたハマグリが約40個ほど埋められているので見つけると千葉ブランド水産物「金田産あま海苔」がもらえるということ。谷萩さんは砂抜きのポイントとして貝が成長してきた海の水に浸けることでここの海水を持っていく、新聞紙を乗せて暗くすること、バケツに置いたザルの上に貝をのせ海水に浸し吐いた砂を落とすことだと紹介した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月11日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ(特集)
料理研究家ワタナベマキさんが薬膳スープを紹介。あさり・春キャベツが自律神経をととのえる。鍋に水・酒を入れ、梅干しを加えてほぐして煮立たせ、新たまねぎ・春キャベツを加えひと煮立ちしたら弱めの中火で5分煮る。あさりは身が固くならないよう最後に入れたら「あさりと春キャベツの梅スープ」が完成。旬の食材を使うことでその時期の不調を改善できる。

2026年2月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!いろどりプラス
六本木ミュージアムでガチャガチャ展 in 六本木を開催。400以上が集結。今回来場者が大賞を選出した。ねこの毛が持ち運べるものがえらばれた。

2026年2月17日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 ~きょうの献立 何にする?~)
「あさりとセロリの白ワイン蒸し」の作り方を紹介。あさりは3%の塩水につけ、アルミホイルでフタをして1~2時間置く。塩を多めにふって殻をこすり合わせて洗う。1cmの厚さに切ったバゲットをトースターで焼く。セロリは葉っぱと茎に分けて切る。焼き終わったバゲットに、にんにくの断面をこすりつける。

2026年2月6日放送 6:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビイマドキ
去年10月に渋谷にオープンした「李暁七マーラータン 渋谷サクラステージ店」若い女性を中心に連日大盛況。100種類以上の具材から好みの具材を選んで作れる麻辣湯が人気とのこと。
「COMPHO」は国産米粉を使用したフォーの専門店。ここで味わえる麻辣湯が「北海道産ホタテの麻辣湯フォー」。麺には「亜細亜のかおり」というブランド米を使用し、麻辣スープには海鮮の旨みを[…続きを読む]

2026年1月26日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ご当地冷凍食品
銀座アスターの「海老のチリソース煮」はレストランで使用しているのとは異なる海老を使っていて、火入れ時間なども試行錯誤し、解凍時に店同様おいしい味に仕上がるようになっている一品。亀戸升本の「亀戸大根あさり鍋」は北海道産あさりや餅巾着・白菜など10種類の具材が入っていて、特に希少な亀戸大根の魅力を味わえる一品。冷凍時には急速冷凍していて、食材の細胞を壊さずに冷凍[…続きを読む]

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