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「あざら」 のテレビ露出情報

漁協を訪れ、料理を作ってくれるキヨさんという方を紹介してもらった。漁協に婦人部の女性が続々と集まり、「カニばっと」「ほうろきばっと」「かぶぶかし」など様々な料理を作ってくれた。ばっとは小麦粉を練った生地をちぎって茹でたもの。カニばっとを食べ岸優太は「カニの出汁と、すいとんがよく合う。うまい」などと話した。ほうろきばっとは、すいとんにきなこをまぶしたもの。「カニばっと」「ほうろきばっと」「かぶぶかし」はメシ遺産に認定された。この日、2人が頂いたのは計10品だった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年8月20日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!DASHメシ遺産
農林水産省は全国の郷土料理を調査しレシピや歴史を次世代に残すためにデータ化している。まだリストにも乗ってない未知なる郷土メシを調査。今回は宮城・気仙沼市にある気仙沼大島。気仙沼大島は古くからマグロ漁で栄えた島で、沖に出れば世界三大漁場の1つ三陸沖がある。午前10時半、メシ遺産がスタート。国分太一と岸優太は浦の浜漁港を訪れた。小野寺晟一さんに話を聞くと「あざら[…続きを読む]

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